梭子蟹成菜市場海鮮主流，肥大鮮美便宜，小鮁魚被捕撈可惜

魚眼看人間

1/15 距9月1日中午12點黃渤海結束休漁還有10天時間，可現在市場上出現的大量梭子蟹都是海捕的，據瞭解，大多來自日照、連雲港海域，海鮮攤販介紹，快開漁了，現在海上管理相對放鬆一些了，就有漁船偷偷出海進行捕撈。加上現在正是梭子蟹越來越肥美的時候，所以被大量捕撈也就成正常現象了。圖中攤販展示的梭子蟹有8兩重，30塊錢一斤。

2/15 半斤左右的梭子蟹價格一般在25塊錢一斤，往下越小越便宜，最小的15塊錢就能買到以及了。圖中最右梭子蟹25塊錢一斤，往左的梭子蟹越來越小也更便宜。

3/15 離中秋節不足一個月了，“秋風起，蟹腳響”，現在也是螃蟹成熟的季節，但離最肥美的時候還是有一段時間。目前螃蟹在進行最後一次褪殼，褪殼後要經過半個月的生長才會變得又大又肥，也就是9月上中旬。（更多精彩，敬請關注頭條號“魚眼看人間”）

4/15 秋老虎的高溫是賣梭子蟹的大敵，攤販進貨的梭子蟹是論筐，難免有活的不好的，再經攤販分揀等折騰，氣溫又高，不少梭子蟹就“犧牲”了。攤販將死了的梭子蟹分揀出來，有要的就便宜賣，沒買的就在收攤後倒進垃圾桶了。圖中堆放在保溫箱上的就是死梭子蟹。

5/15 由於梭子蟹目前的價格相比於冬春季節，非常便宜，很多市民都會買來嚐鮮，加上豬肉價格上漲，一斤肉錢能買一斤梭子蟹了，這也造成了市民購買梭子蟹的積極性。

6/15 海鮮店的梭子蟹價格相比較露天攤販要貴一些，但海鮮店可以充氧暫養，也有自己的優勢，但也難免有梭子蟹死掉。圖中的店主給顧客挑了幾隻梭子蟹，最後顧客還是沒有要，小夥子店主有點尷尬了。

7/15 也有獨立特行的海鮮店店主，圖中這位店主在下午4點半才進的梭子蟹，說是青島本地貨，正在分揀到海水箱裡。他的梭子蟹要價是55塊錢一斤，是露天攤販的2倍左右，就在他挑揀時就有不少顧客圍上來要購買，一位已經在露天購買梭子蟹的顧客又特地購買了2只，說是給老人和孩子吃點好蟹子。

8/15 為了證實自己的梭子蟹很肥，小夥子拿出一隻，讓小編給這個蟹子拍照一下，梭子蟹最尖角的地方都長滿了肉肉，看起來是肥的頂殼了。

9/15 露天攤販價廉物美的梭子蟹吸引了不少顧客購買，不少顧客會親手挑揀梭子蟹。其實，自己動手不如讓攤販給挑，自己挑的不好蒸熟後就無話可說了，攤販挑也不會給挑不好的，天天在固定地方擺攤，顧客也是附近居民，還是有保障的。

10/15 有位攤販在別人都賣梭子蟹時，他進貨的是石夾紅和花蓋蟹，價格與梭子蟹相近，反倒引來不少顧客購買。石夾紅螃蟹殼更硬一些，但鮮美味道比梭子蟹還要好。

11/15 菜市場其他鮮活海鮮就不多了，除海鮮店有極少量的海鮮魚外，養殖大蝦是鮮活的，但到了下午，也有不少蝦會死去，價格在25塊錢一斤，比剛上市時便宜近2成。

12/15 海螺的價格還是有點偏高，圖中的比前一天的要小，價格是23塊錢一斤，一斤也便宜2塊錢。

13/15 小黃花魚，攤販介紹說是新鮮的，魚眼睛看起來也挺亮的，其實懂行的一看就知道應該是冰凍後化凍的，魚眼睛凹進去了一塊，亮是因為用水沖洗的緣故，不過這個季節能買到這樣的小黃花魚，性價比還是不錯的。