梭子蟹皮皮蝦養殖蝦成市場主要鮮活海鮮,價格比去年低近3成
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魚眼看人間
1/14 這是一條一斤左右的鮮活老闆魚,也叫魔鬼魚,在海水缸裡不停遊動,最有意思的是它不停的煽動身體,使水缸中的海水濺出,吸引不少購買海鮮的市民特別是孩子前來觀看。鮮活的魔鬼魚要價45塊錢一斤,是死了的近3倍。有顧客表示,這樣鮮活的魔鬼魚適合買回去當觀賞魚,只是更換海水比較麻煩。
2/14 相比於萌噠噠、活潑可愛的魔鬼魚相比,一些鮮活的小雜魚就便宜了些,35塊錢一斤,海水缸中養死了的撈出來,價格就半價了。店主介紹,這些小雜魚基本是地籠捕撈的。
3/14 鮮活的小鰻鱗魚,40塊錢一斤,貨量不多。還有少量的鮮活黑頭魚、鱸魚,價格比新鮮的都要貴上不少。現在海上管理很嚴,鮮活海鮮越來越少,價格也偏高一些。\n(更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)
4/14 皮皮蝦,現在個頭普遍不大,也有可能大的進了酒店,小的流入菜市場,但看上去都很肥,從背上深色的線條就可以看出來。圖中大小的皮皮蝦20塊錢一斤,比去年便宜3成以上。
5/14 梭子蟹是現在市場上比較多的鮮活海鮮了,價格也比去年便宜不少,還可以盡情挑選。但現在市場上大多是公蟹,個頭不大,算“少男蟹”吧,都挺肥的。圖中的梭子蟹35塊錢一斤。
6/14 菜市場上還有個頭稍大一點的,40塊錢一斤。這個價格也比去年便宜10-20塊錢一斤,去年這個時候,購買梭子蟹那可是要排隊的,現在隨便挑就好了。
7/14 養殖大蝦與梭子蟹、皮皮蝦一起成為菜市場鮮活海鮮的主力軍,其中養殖大蝦是最受歡迎的,青蝦、基圍蝦,價格相差一塊錢左右,主要是個頭稍有差異。露天攤位上23塊錢一斤,海鮮店在25-26塊錢一斤。
8/14 養殖的新鮮黃花魚,19塊錢一斤,與去年基本持平,多出來的一塊錢是海鮮店的房租錢。這種魚適合來客人或者老人吃,入口即化刺還不多。
9/14 海螺,23塊錢一斤。攤主介紹說這種海螺是海底潛水摸的,青島本地的紅裡子海螺,這個價格也比去年便宜。
10/14 海瓜子,15塊錢一斤,個頭小點,年初時這種海瓜子價格在30塊錢附近,就是個頭稍大點。海瓜子似乎也沒見有養殖的報道,屬於純野生的,醬爆最有味,也可以做成麻辣的。
11/14 圖中是顧客在挑選鮮活的養殖大蝦,現在海鮮不好賣,不僅價格上不去,而且顧客還很挑剔,都是鮮活的大蝦,還要挑特別活躍的,個頭大的。
12/14 海蠣子在沉寂了一段時間後,現在有少量上市,價格在10塊錢2-3斤,按大小,肥美度在5成左右吧,只是時間長了,有些人饞海蠣子了。
13/14 這是一家海鮮店鋪,也是以貝類海鮮為主,現在休漁期鮮活海鮮魚類少,有一點進貨價格也貴,賣不出去死了就得賠錢,這個季節只好以價格便宜銷路又好的貝類海鮮為主了。
14/14 菜市場上還遇到一輛小貨車拉來了漁民自己晒的麵條魚乾,13塊錢一斤,由於是自己晒的,所以價格相對便宜不少,而且是晒好一次賣一次,賣的還不錯。
2019-07-06