大集上賣的這種白白的圓薄餅不是吃的是做什麼用的?
怡然視界
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這是小編在鄉下大集上看到的,一張一張白白的,圓圓的,有大圓有小圓,像白紙剪成的,又像薄薄的麵餅,很多人圍著看。小編也想知道這是做什麼的。聽了大嬸們的議論,才知道這叫籠布,就是我們平常蒸饅頭蒸包子墊在蒸籠底下的東東。現在專門有人按照一般鍋的規格用棉布裁好,方便大家。
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買的人還真不少,很多大嬸說家裡都是用白布做的籠布,但看起來沒有這個透氣,最主要的是不貴,會過日子的農村大嬸們,肯定會算這個經濟帳的。這些小一點的籠布賣兩塊錢一個,大的賣三塊錢一個,賣籠布的小夥子說六印鍋用的籠布才是三塊錢一個的,看起來好大哦!
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小編看到了這個,很奇怪這個竟然是方的,旁邊的大嬸說這個是布袋子,用來包餃子給白菜控水用的。
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說完她把這個布袋子撐開來給小編看,確實是個布袋子,上面沿口還有根繩子,是裝了菜進去後用來紮緊的,小編記得老媽用來擠餃子菜時用的就是籠布,白菜剁好了,用籠布一包,然後就在菜案上擠水,來回的擠壓,免得餃子餡裡水太多,餃子不好吃也不好包。這個也兩塊錢一個,小編買了兩個,希望今年冬天的餃子更好吃哦!
2017-10-27
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