1/12
曾經的記憶裡石磨豆腐漿水點，做出來的豆腐豆香四溢，烹炸油煎吃著都是香！特別是點過的豆腐的豆漿水裡下面條，豆香裡酸酸的味道，那就是奶奶、媽媽做的飯食味道，讓人至今難忘，每當我看見豆腐就想起漿水面條！（荊衛定授權）
2/12
在芮城的一個小山村，古稀之年的老兩口住在村邊的土窯裡，老人自己做豆腐。今年78歲的老人先是自己推著磨盤，開始磨豆子。\n\n
3/12
磨豆子是個體力活所以老人的兒子特地來幫忙。老人說自己自己磨了40多年豆腐，現在年齡大了，有點吃力。
4/12
將磨成糊狀的豆沫放進布包里加水反覆搖晃過濾豆渣。
5/12
過濾好的豆漿倒進大鐵鍋加熱煮熟。
6/12
舀出豆漿查看成熟度。
7/12
點上漿水以使豆漿凝固成糊狀。
8/12
查驗凝固的豆花是否適合成型。
9/12
用塑料瓢將豆花上邊的水分清除。
10/12
將凝固的豆花舀出大鐵鍋倒進特製的木製容器準備成型。
11/12
用白色的純棉布吧豆花包裹好。按壓結實。
12/12
做好的漿水豆腐，豆香味撲鼻。老人說，自家做的豆腐好吃，不賣，就留著自己吃【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】
