棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃?

喜歡肉粽(捂臉)棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃?
3 個回答
娱你所愿
2017-08-19

這得看個人口味  

棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃?

在中國,一年一度的端午節必然少不了粽子,但是大多數人都不知道怎麼在家裡做出美味的粽子,接下來就簡單地介紹一下粽子的做法。粽子常見的有蜜棗粽、肉粽和紅豆粽,這裡主要介紹蜜棗粽的做法,其他粽子的做法大同小異,只是更換餡兒就可以。  

棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃?

操作方法  

01首先將取適量糯米浸泡在水中,大約3~4小時。  

02取粽葉在水中煮沸消毒,如果是幹粽葉需要提前浸泡。  

03大棗洗乾淨在水中浸泡至果肉豐滿,棗子儘量選顆粒較小的。  

04將泡好的糯米洗乾淨,瀝乾水分,根據個人喜好加入白砂糖。 

棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃? 

05取兩派片粽葉,將粽葉從中間向下對摺成漏斗狀,一定要壓緊避免米露出。  

06向漏斗中堆入糯米至中間位置,放入大棗,再加入糯米蓋住,注意不能太滿。  

07將粽葉蓋過內陷,壓緊。  

08左手手指壓住線的一頭,另一隻手開始纏繞,每個角繞兩圈,粽子最後一個角打結,線必須繞緊一點,打結也要結實。  

09包好的粽子放在水中蓋上蓋子煮或者在蒸籠裡面蒸,大約2小時左右即可。

蒯老宅
2017-08-19

粽子在中國有很多種,至於你說的粽子甜的好吃還是鹹的好吃,我40歲以前一定很堅定地說:甜的好吃。40歲以後我好像是在有意識的尋找全國各地的美味,包裹各種不同口味的粽子。


棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃?

這是去年12月在福建南平朋友家,一起包兩口一個的小肉粽。

粽子有甜的,有鹹的,有豆沙的,有五花肉的,有大棗的,有糯米的,有蜜餞的,有蛋黃的,還有黃米粽子,醬油粽子。這裡邊的粽子就有三類,甜的鹹的不甜不鹹的,這麼多不同口味的粽子我現在都愛吃。

棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃?這是今年貴陽朋友寄來的三種餡粽子,其中還有沒有餡的糯米粽子。

今天冰箱裡還凍著上海阿姨包的蛋黃肉粽,香菇肉粽,帶皮的前腿肉粽呢。全國各地粽子不僅僅是端午節才吃,有的地方粽子做早點吃,有的地區就是家常便飯,就像北方人愛吃餃子一樣。
棕子是甜的好吃,還是鹹的好吃?這是今年端午節,朋友從上海寄來的一斤兩個的蛋黃肉粽。

Just呆No萌滴倩菇凉
2017-08-19

①這個問題本身問得有歧義哦😊

②甜粽子和鹹粽子,各有風味,蘿蔔青菜各有所愛,所以是沒有絕對答案的。

③製作材料,手法,烹飪方式的不同,都會導致各個地區的粽子外形,口感不一樣。

④菇涼還是那句話,好吃的東西就行,沒必要分哪個更好吃。

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