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倆個下酒菜半瓶酒都不夠喝，豬拱嘴口感妙不可言，吃一次就上癮了
子啃
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路過附近辦事，中午買了些燻肉帶回去，等晚上到家拿這個當下酒菜最美了。全是豬肉，豬鼻子，五花肉，豬肝，豬耳朵，這家的燻肉是45元一斤，再買一包酒鬼花生，喝個小酒美得很。
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這些肉都是先滷製，然後再燻烤，所以表面聞著會有一股煙燻味。
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這個是豬肝，看起來薰得顏色比較暗。
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還有一個豬耳朵，這個都是脆骨，一個人喝點，先把豬耳朵和豬肝切一點，再把豬鼻子也吃掉。
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豬鼻子上鍋蒸著熱一下切成片，這時候完全看不出是豬鼻子了。
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再打開一包酒鬼花生，花椒和辣椒都是乾脆的，這花生米麻辣鮮香脆，是下酒必備小吃之一。
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豬拱嘴又軟又Q有彈性，瘦精精脆生生的，不膩不柴，下酒簡直美爆了！就這點肉和花生米，不知不覺半瓶酒沒了，下酒菜太好吃，酒量也變大了。
2018-12-12
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