西葫蘆新吃法，不炒、不涼拌、不烙餅，一次5斤不夠吃，太饞人了 - 資訊定製

西葫蘆新吃法，不炒、不涼拌、不烙餅，一次5斤不夠吃，太饞人了

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阿彬說美食

1/13 準備5斤西葫蘆切掉頭尾

2/13 然後察成絲撒鹽抓勻，醃製10分鐘

3/13 碗裡打6個雞蛋，調成蛋液

4/13 起鍋燒油，把雞蛋炒熟放涼備用

5/13 盆裡加入麵粉中間劃開，一般用涼水和麵，一般用熱水和麵

6/13 揉成麵糰後蓋上溼布醒15分鐘

7/13 把西葫蘆絲得人水分都擠出來

8/13 然後加入雞蛋和切碎的粉絲

9/13 再加入蝦米、蔥花、生抽、蠔油、十三香、食用油，攪拌均勻

10/13 把麵糰都切成小劑子

11/13 小雞子擀圓包上西葫蘆絲餡

12/13 小雞子擀圓包上西葫蘆絲餡

13/13 上鍋蒸15分鐘即可食用，趕緊試試吧

2019-06-17

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