相信你們應該都有見過章魚也就是八爪魚，它們都有一個圓圓的大腦以及長長的觸角，它們在海里生活主要以捕捉小魚蝦以及螃蟹為食。 不過八爪魚也是可是人們餐桌上一道靚麗的美食海邊的漁民更是喜歡吃章魚，他們吃章魚的方法更是簡單粗暴，直接爆頭，連同章魚的內臟一起吃掉，這其中就包括章魚的墨汁。

在大自然中捕食者想要捕捉到章魚絕對不是那麼容易的，章魚非常擅長隱蔽在縫隙中，在它們受到威脅時，它們會吐出墨汁來阻擋捕食者的視線，然後以迅雷不及掩耳的速度逃脫然後隱蔽起來，這是八爪魚特有的逃生能，捕食者往往空手而歸。

我以前也看過八爪魚噴墨汁的場景，你會發現章魚所噴出來的墨汁其實真的是非常烏黑，如果不知道的，還真的以為八爪魚的肚子裡裝的都是墨水呢，那麼八爪魚的墨汁可以不可以用來寫毛筆字呢？ 今天我就來和你們探討一下，八爪魚噴出的墨汁到底可不可以寫字？

之前有科學家研究發現八爪魚的墨雖然看上去和我們寫毛筆字所使用的墨水差不多顏色，都一樣黑，但其實八爪魚的墨是不能當作墨水來寫毛筆字的。 雖然八爪魚的墨汁看起來確實是和墨水很像很黑，但是這些墨絕大部分都是水，雖然看起來和墨水沒區別，但是八爪魚的墨汁裡都是黑色顆粒，這些主要成分是黑色素，這些顆粒很細小，但是特別容易與空氣中的水份發生物理反應，被完全溶解掉，所以用墨魚的墨汁寫字，經過長時間的物理反應字會自然的消失掉，根本不可能長期保存下來。

所以大家如果有什麼重要的事情，比如說寫欠條或者合同之類的紙質文章，千萬不要用八爪魚的墨汁去寫字否則，根本無法保存。 有些品相不正的人借了別人的錢，然後就用八爪魚的墨汁灌進鋼筆寫欠條給別人，等到過了一段時間之後借錢的人再拿出欠條出來一看，欠條上的字全部都不見了，到時候後悔也來不及了，因為自己的欠條上面根本就沒有字了，即使借你錢的人不想還你，你也沒有辦法，所以下次借錢給別人寫欠條，筆一定要自己親自準備好。