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上海有家麵館很出名，哈靈麵館，主打牛蛙，以前在上海工作了三年，幾乎每個月都會去吃一次，後來只要有去上海都會光臨，心心念唸的味道啊！相信有很多人都去品嚐過。
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今天跟朋友去的是寧波路分店，未到午餐時間人不多。
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這家店人數不算多，九江路附近的那家經常排隊，環境也比較雜亂小氣，不過是老店。
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哈靈麵館可以點到多種的面，但我最喜歡的是牛蛙飯，比起麵條，飯吸收澆頭的味道更足。
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牛蛙澆頭是甜辣的，滿滿的牛蛙蓋了半盤子，聽說是兩隻的分量。湯汁有勾芡，拿把勺子把湯汁和飯翻拌一下，再滿滿舀起來。主食帶來的滿足感是無可替代的。估計不吃牛蛙的朋友會接受不了滿滿的一碗牛蛙。
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一盤飯量很大，中間不斷重複：“放下勺子，再吃一口，再吃一口 ”的過程。就算吃飽也可以再吃一盤！不過吃多了嘴巴會很渴，因為味道重了。
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朋友就不是很喜歡吃牛蛙。
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分佈在上海的各家分店地址。
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