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大家好，我是你們的美食助理，今天為大家分享的是獨家西紅柿韭菜卷，吃一次就會愛上，相信愛吃韭菜的朋友們已經按耐不住自己的食慾啦，那我們開始吧！ \n1.準備好三個西紅柿、一些韭菜
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2.韭菜洗乾淨，切成末，放碗裡，加入一勺香油，攪拌均勻
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3.將三個西紅柿頂上切十字花刀，用開水燙一下，這樣容易去皮
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4.去皮的西紅柿剁成末，然後用紗布抱起來，將汁擠進碗裡，西紅柿渣放進韭菜碗中裡
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5.起鍋燒油，打三個雞蛋，炒成雞蛋碎，盛出放涼備用
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6.將250克的面，用熱水和成麵糰
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7.碗中加入放涼的雞蛋碎，食鹽食鹽、十三香、蠔油、攪拌均勻
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8.將麵糰擀成餃子皮這麼厚的一張整的麵皮，再將攪拌好的韭菜餡倒上去，鋪平
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9.從中間用手指戳個洞，由內向外捲起來
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10.卷好後，從中間切開，再密封口
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11.再從頭這樣捲起來，一邊卷一邊壓一壓
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12.將平底鍋裡放點油，再放入餅，蓋上蓋子
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13.烙至兩面金黃，熟透後，出鍋
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美味即成
