冬瓜加1盤香菇，不炒不燉，上桌湯汁都不剩，比吃咕咾肉還香

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1/9 大家好，我是你們的廚房小幫手（牛牛）。每天分享即成美味，教你用簡單的烹飪方法做出好吃美味，每一道菜都十分解饞。那麼，這次給大家推薦1道非常好吃的菜品，絕對能夠符合你的味蕾。而且操作步驟相當方便，值得學習和收藏。需要準備的食材都很日常，超市商店都能夠買得到，這點大家就不必擔心了。開始我們的第一步吧！1.香菇去蒂，菇帽放入鍋中焯水

2/9 2.剁一塊肉泥，備入碗中，打入一個雞蛋，放入蔥薑末，添加食鹽、生抽、蠔油，充分攪拌均勻

3/9 3.冬瓜切塊上鍋蒸熟

4/9 4.香菇帽改刀

5/9 5.裹上面粉後，加入肉餡

6/9 6.下鍋炸至定型，變為金黃色

7/9 7.盤中擺入冬瓜片，然後放上茄子

8/9 8.起油鍋，下入蒜末，青紅椒，淋入水澱粉，熬成濃汁

9/9 9.最後將濃汁淋到茄子上即可，完成。好了，牛牛今天的美食分享就先到這裡了，如果你覺得這個菜品很不錯，記得點個關注加收藏，或者你還有什麼其它更美味的菜品，一定要和牛牛分享哦！

2019-09-05