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正月已經過了，很多返鄉的民工已經踏入城市打工，但是也有人回來後選在留在家鄉自己創業，不僅可以照顧老人，還能陪陪孩子。因為打工一年，累死累活可能也掙不到幾個錢。留在家中創業並不是一件很容易的事情，但來自西安長安區引鎮吳楠卻做到了，他靠著做豬蹄凍肉一天就能賺萬元，聽起來匪夷所思，但卻是真的。今天小編帶你一探究竟。（圖片來自東方IC）
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1989年出生的吳楠以前一直在外打零工，家裡老父親靠著做豬蹄凍肉維持生計。每到過年吳楠回家，都要幫家人制作豬蹄凍肉售賣。（圖片來自東方IC）
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吳楠平時在外面打工，每月的收入就3000-4000元，因為每年提前回家，時間太久，因此每次節後進城打工還必須重新找工作。（圖片來自東方IC）
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吳楠的父親製作豬蹄凍肉已經30多年，在當地小有名氣。一般的凍肉都是豬皮熬製而成，他們家的皮凍原材料是豬蹄，滷製好的豬蹄去掉骨頭後，要搭配16種大料、經過20多小時的慢火熬製。（圖片來自東方IC）
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熬製的鍋內湯汁充滿膠原蛋白，講肉塊和湯汁分離，先給洗乾淨的盒子盛進肉塊，隨後講湯汁緩緩倒入盒子，再經過一夜的自然“冷凍”，就變成了柔軟具有彈性的豬蹄凍肉。（圖片來自東方IC）
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但是，吳楠父親製作的豬蹄凍肉雖然好吃，卻也只是鄉里鄉親捧場，一天也就賣十幾盒或者幾十盒，基本維持生活，掙不到什麼錢，因此吳楠最初也看不上，選擇外出打工。（圖片來自東方IC）
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吳楠已經是孩子的父親，再次返鄉過節後，一邊給父親幫忙一邊想，在外飄蕩總不是一個事情，父親年紀大了，孩子也需要陪伴，於是決定留下來將父親的手藝接過來。但靠著鄉里鄉親一天幾十盒的銷量肯定不行。（圖片來自東方IC）
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味道這麼好，一定會有更多的人喜歡，現在缺少的是渠道，於是吳楠開始嘗試利用朋友圈網絡來銷售，沒想到還真不錯，最多的一天，光微信朋友圈都賣了500多盒，連老父親也詫異。（圖片來自東方IC）
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現在的吳楠每天要製作300盒凍肉，每天凌晨便開始忙碌。到了晚上還經常有人慕名來家裡買豬蹄凍肉。（圖片來自東方IC）
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每盒凍肉賣70-80元，臘月裡最好的一天，吳楠家銷售了400多盒凍肉，扣除成本，淨賺1萬多。（圖片來自東方IC）
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圖為加工豬蹄凍肉的佐料用袋子裝著。（圖片來自東方IC）
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“來年想建立專業的生產線，提高銷量，把規模做上去、把銷量做上去，把吳民凍肉的品牌做出去。”吳楠說。看過吳楠的故事，對你有沒有啟發，是不是又有網友會說，“又要騙我去賣豬蹄凍肉。”其實，36行行行出狀元，只要你勤奮、執著，有思想，你一定會成功。（本組圖片拍攝於2017年1月）（圖片來自東方IC）
