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外面賣的腸粉漿大多是用粉兌出來的，薄如蟬翼的腸粉才算正宗
陳景書
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很多早餐店為了圖方便，大多買現成的腸粉粉直接兌出來，做成腸粉賣給大家，這樣的腸粉大多口感粗糙，皮厚生膩。
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自己用指定的大米，加上用水的比例，才能調成細膩柔滑的米漿。
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我曾經花了一萬元跟一位廣東老師傅學來的腸粉技術，做出來的腸粉大多一致好評，可以媲美廣州“銀記腸粉”。現在的腸粉教學大多幾千上萬，如果你有興趣學，我可以花幾天時間將技術傳授給你們
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點贊超過500，關注超過一千，我可以無私將技術教給你們。
2019-08-31
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