華夏五千年的歷程中，白酒文化一直伴隨著時代的變遷而演繹和發展，在人們生活中，迎來送往，溝通交流。白酒作為一種特殊的載體，擔負著特殊的使命，起著不可替代的作用。此外，適當飲用白酒對身體是大有裨益的，白酒有著安神助眠、舒經活絡、通風散寒的作用。
醇美的白酒深受各方的喜愛，除了以上的功能外，白酒還能解決很多生活上的小難題，一起來看一下吧！
功效一：除腥
手上有了魚蝦腥味時，可以在手心裡倒一些白酒搓洗，再用清水沖洗，即可去掉腥味。
功效二：快速解凍
如果想給凍魚快速解凍，可以在魚上灑些白酒再放回冰箱，魚很快就會解凍了
功效三：發麵
在未發起的面上按一個坑，然後倒一點白酒，用溼布捂10分鐘就能發起來。
功效四：保鮮
在活鮮魚嘴裡滴幾滴白酒，放回水裡，放於陰暗透氣的地方，能活3～5天。
功效五：除膩
在烹調脂肪較多的肉類、魚類時，加少許白酒，可使菜餚味道鮮美而不油膩。
功效六：去汙
衣服上如果沾到碘酒，可以塗一些白酒進行**，可以消除碘跡，這種方法還可以對付衣物上的膏藥跡。
功效七；除臭
新膠鞋或球鞋內噴一些白酒，晾乾後再穿，緩解臭腳。
功效八：去泡
因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡。
我國從古至今就是釀酒的大國，我們的祖先非常聰明，把多餘的糧食選擇釀酒，酒存放的時間越長久味道越純，味道越好，白酒養生的功效引起了越來越多人的關注，因為保健對每個人來說都很重要!
1、促進消化
白酒可以促進消化，增進食慾。在餐前飲用適量的白酒是有助於食慾的。釀造酒的原料多以糧食或水果為主，因而酒又具備了糧食和水果所含有的營養成分，如膳食纖維、氨基酸、糖類、無機鹽和多種維生素等。這些營養成分都能對胃產生一定的刺激作用，促進胃液的分泌，並起到增進食慾，促進消化的作用。因此，在進餐的同時，少量飲用一些度數較低的酒，不僅能夠增進食慾，而且能夠幫助食物的消化，從而也可起到一定的促進營養吸收的作用。
2、補充營養
白酒含有一定的營養成分，因此喝白酒可以補充人們所需要的營養。人體所必須的多種營養物質——蛋白質、脂肪、糖類、維生素、無機鹽和水，在各種酒飲品基本都已包含其中了。另外，酒所產生的熱量也是飲酒對人體健康的益處之一，通過飲酒，人體能夠獲得大量的熱量，不僅能夠保證人體正常的生命活動，更能起到驅寒等作用。白酒在烹飪上的作用也很獨特。在烹飪魚蝦雞肉類時，常用白酒或黃酒做調味品，可以使菜餚香氣濃郁，可減少魚肉內三甲基胺，能去掉魚蝦的腥臭味，使魚蝦肉禽的口味更鮮美。
（中國白酒口碑榜：洋河摘得三項冠軍，藍色經典獲產品好評度第一 ）
3、保護心血管
白酒不僅能補充營養、促進消化，還可以保護心血管，讓我們遠離心血管疾病。專家指出，適量飲酒能起到降低膽固醇的作用，而且具有擴張血管、促進血液循環等功效，從而可達到保護心血管的效果。
白酒的養生功效有哪些，保護心血管，補充營養，促進消化，這些都是白酒的養生功效，酒適當的喝是良藥。
因長途行走或因勞動摩擦手腳起泡時，臨睡前把白酒塗於起泡處，次日晨可去泡。
我不喝瓶裝白酒，都是勾兌品，哄口還可以，對人體百害無一益。農家釀的糯米酒，高梁酒，喬麥酒，小米酒，如用土表藥釀成，那才是淳釀。如用化學藥發酵而不可取。酒除了食用外，還有藥用。1，跌打損傷用。將農家自釀高梁酒半碗，點火，燃燒時，取火苗帶酒水搓揉痛處，可去瘀白，止傷痛，接斷骨，立竿見彩，無須上醫院。2，治高燒。白酒50克，井中青苔一捧，浸泡5分鐘，敷病人額頭或胸部，時長5分鐘，體溫速降，無須吊針。3，腹痛，心絞痛，取2兩白酒，加熱喝下，立馬不痛。4，酒醋各100克熬幹，取澱粉塗搽骨質增生，頸椎痛處，可止痛，常塗搽，增生痊瘉。……我實話實說，小編那不管用。
