你覺得是麵食好吃還是米飯好吃？為什麼？

謝謝邀請

這個我覺得就是所謂的南北差異的。作為一個北方人我是覺得麵食比米飯好吃，但是我在南方上大學的時候很多南方的同學都喜歡吃米飯勝過麵食。

這個應該主要是和地域因素有關吧。在北方面食比較發達，自然而然的就形成了各種各樣的麵食文化。我看過一個關於唐玄宗的紀錄片，上面提到開元盛世的時候有提到這樣一句話。唐朝極盛時期，百姓豐衣足食，很多糧食堆積如山，很多長安地區的老百姓就開始利用富餘的糧食研究各種麵食，極大的促進了麵食的發展。這也是現在西安麵食發達的主要原因。

畢竟在北方生活了二十多年，早就已經形成了特有的口味習慣，不是說一朝一夕就可以改的。我在福建上大學的時候，大學四年時光有一半左右我都是是面，和很多食堂麵食攤位的老闆混的可熟了。主要還是因為自己比較喜歡吃麵食，麵食才更符合自己的口味。

謝謝！根據北方人來說麵食好吃，根據南方人來說大米飯好吃，因為北方人主食就是麵食，南方人主食是大米飯，麵食的特點，能做很多種食品，想怎麼吃你就可以怎麼做，麵食，可以做麵條，光面條就有好多種，麵皮，板面，肉絲麵，麵食可以包子，包水餃，包餛飩，，而大米不行，只能做大米飯，大米粥，大米切糕。我們這裡人主食就是麵食，我家也經常吃大米飯，孩子都愛吃，我喜歡麵食，不喜歡大米飯，吃上一小碗就好吃不多，我最喜歡麵食。

這個由我來回答比較合適，因為我天南海北跑了這些多年，從小到到大學畢業，再到從醫院辭職，我覺得麵食好吃，因為我從小吃到這個時候，習慣了，適應了，在上大學及醫院工作這將近八年時間裡，我天天吃米飯，我感覺都快瘋了，一到飯點，我忍著煎熬，忍著痛苦，把米飯強往胃裡咽，那時侯的夢想就是，什麼時候能不吃米飯該多好呀，後來，我從醫院辭職後，回到河南，回到了鄭州，在這裡呆的前兩三年裡，我吃上了麵食，不見米飯了，還想吃米飯，天天找川菜館，這個時候覺得米飯好吃，原因我總結是，我吃了將近八年米，我也習慣了，從兩年前到現在，我覺得米飯和麵都好吃，因為我也習慣了，總之，在我人生前小半生的三個階段裡，我經歷了由愛吃麵到愛吃米再到面和米都愛吃三個時期，原因如上述，你們呢？

一方水土養一方人。

南北方差異隨著交通的發展，將慢慢縮小。但是南方人吃米北方人吃麵的這種習慣似乎是得不到很大的變化。吃也作為一種文化，被不斷傳承並優化。

對於北方人，麵食基本上每天都不可缺少。像我兒子，每天最期盼的事情就是媽媽做的酸湯麵。最近天氣熱，早上起來的早，就給孩子們下一碗酸湯麵，打一個荷包蛋，兒子吃的乾乾淨淨，滿足。問孩子你是哪裡人，我是陝西娃。每天中午在學校吃飯，都是米飯，可能孩子吃膩了。不過等長大了說不定會懷念學校的中午餐。

發小娶了個四川媳婦，陝西人除了麵食其實不大會吃，但是四川人會吃，發小媽媽現在每天做米飯，外做幾個菜，哈哈，很是鍛鍊手藝。我弟妹也是南方人，也在飲食上與我們不斷磨合。南方豐富的飲食比陝西面食要有趣的多。

與弟同樓的也有南北方結合的家庭，有的實在無法接受，有的還可以。因人而異，飲食不存在哪個好吃，真的是一方水土養一方人。

感謝邀請！本喵比較偏向於米食 這也是和喵的家鄉環境息息相關的 因為本喵的家鄉是在河南 一提到河南 大家第一反應就是麵食 但是河南有一個地方就很少吃麵食呦 那就是信陽 沒錯 本喵就是一個土生土長的信陽人 我們那裡是主產大米和茶葉 所以米食是我們那裡的代表 早上我們是喝粥 中午吃米飯 晚上也是米飯或者粥 如果確實太忙或者不想吃米飯了 偶爾也會買來一把乾麵做來涼麵吃 在麵食的製作方面本喵的家鄉確實不及河南其他地方 這就是為什麼本喵不是很偏向於麵食了 因為喵的家鄉從小就吃米食 習慣了米食 很少接觸到麵食 也就是截止到目前 喵還沒有吃到很好吃的麵食 如果有的話 可能也會改變觀點呦

其實我是覺得都很好吃，無論麵食與米飯都有著各自的吃法與習慣，最主要的還是一種飲食上的習慣與自已的口味，南方人雖然多以米飯為主，但現在的麵食類也佔了很多比例，特別是水餃與麵條更是成為了南方人熱愛的家常便飯。由於南方的外來人口多，全國各地的飲食文化不斷的湧入，隨著南北飲食文化的大融合之後，現在南方人的日常飯桌上已不僅僅只是米飯炒菜了，水餃麵條煎餅等等都已經佔據了一定的比例，而且越來越適應，也越來越覺得好吃與愛吃。比如我家裡的飲食習慣就是固定中午麵條或水餃，晚上米飯炒菜加燉湯。這趟我在北方呆了一個月，基本上就是中午麵條，晚上羊肉泡饃，偶然吃一頓米飯反而感覺不好吃，更喜歡更愛吃麵食類，因為北方的麵食類的確很好吃，比在南方所能吃到的麵食更加的地道與勁道，而米飯炒菜燉湯類就無法與南方相比較了。因此，麵食與米飯各有各的好，不同的人不同的飲食習慣，我還是覺得都好吃，主要看你吃的東西是否真正的地道與風味……

習慣成自然，吃麵食已經習以為常，雖然偶爾吃一次米飯感覺很新鮮，吃過以後，仍然覺著還是麵食好吃。我覺得，這裡面應該有很大的主觀感情因素。

其實，很多事情都是這樣，由於習慣了，便認為必然，也在日積月累的潛移默化裡認可了這種享受，對於迥異的新鮮事物總覺著不如自己習慣的好。裁判和運動員都是同一人，這比賽結果會怎麼樣？答案不言自明。

我們這裡有句俗話，叫做；孩子看著自己的好，莊稼瞅著別人的好。是不是真的好，好像沒有人追根求底。一個人習慣了家鄉的水土人情，也便產生了深深地眷戀。不要說色味迥異的飯食，就是無色無味的水都能喝出家鄉的水美來，這話還能怎麼說。

這裡邊還有一個習慣的問題。就像戒菸戒酒，雖然知道菸酒有害健康，卻仍然尋尋覓覓找出種種藉口來，繼續重複惡習，就是這個道理。

其實，任何事情，習慣了就好，認可了就好，適合自己就是最好。

謝謝邀請！

根據我們這裡的情況和自已的愛好，我覺得不能單獨說哪樣好吃，困為我們雲南大部地方不但主產水稻，還產小麥、大麥玉米、高粱。所以很多地方也就形成了米、面混合吃。一般早點就吃麵食，如包子、饅頭、麵條等等。這些糧食唧樣吃久了也會厭的，七十年代，我去一個地方學習，在了三個月，那裡不產水稻，大米很少，又是計劃經濟時期，每天兩餐麵包，一餐大米，剛開始還不覺得，時間長了，還有些吃厭了，老是想吃米飯。

其實，有許多愛好是自然習慣形成，人是會隨著適應自然環境而改變的，七十年代，有很多東北的林業工人耒到雲南，起初，他們都不適應吃米飯，一天三餮以麵食為主。後耒慢慢的適應了，如今也跟當地人一樣了。當然，東北也有地方是產水稻吃大米的。

在這裡，順便提醒大家一下，從科學養生的觀點耒看，人是不能偏食的，五穀雜糧都吃些對人體才有好處，人體也才能吸收到耒自各方面的營養物質。雖然有的人偏食，但合理的搭配著吃最好，有益於健康！

我對米、面雖然也是合理搭配著吃，但必定是南方人，主要還是喜歡吃大米！因為我們雲南人出門幹活時，特別是上山和外出幹活，帶上大米，鑼鍋在山邊水溝臨時搭起個小灶就可以做飯吃了。這樣做出耒的米飯有鍋巴，黃黃的，味道極香，幹活的人吃了也不容易餓。大米和麵食還有個特點，米飯茲陰，吃了不容易渴，麵食燒心，吃了愛渴水<含糖多的原因﹥。米飯還可蒸了吃，又軟又香，適合胃不好，消化不良的人吃。在炎熱的夏季，當你沒胃口厭食時，可煮一鍋稀飯，加上一些菜，如豇頭、苆子什麼的合著煮吃，不但胃口大開，營養還豐富呢。總之，在中國廣大地區乃至整個亞洲，大米是主食，大部份人都愛吃！現在連新疆都在搞水稻種植，而且已成功了。據報道今後還要在廣闊的海洋種植水稻，可見人們是多麼的喜愛大米！

謝邀！各有各的喜好！不同口味，當然喜好也不一樣了！什麼口味都有人喜歡的！地域和地域也不一樣的，本人作為河南人，當然喜歡吃麵食了！蔥油餅本人的最愛，還會時不時的作一下的！和大家分享一下做法吧！

備料，蔥花，麵粉，適用油，少取辣椒麵！

做法，1倒麵粉碗中，加鹽，食用油，拌勻醒發20分鐘，

2，麵糰搓條，下劑，接扁，塗抹食用油，蔥花，鹽，均勻塗抺！捲成生坯，按扁！

3電餅檔燒，放按扁的餅，小火煎至兩面金黃，即可食用！

又香又酥的蔥花餅好了，喜歡的河南老鄉們可以做一下哦！歡迎關注哦！

麵食和米飯都是人們生活中不可缺少的主食，由於南北方飲食習慣不同，所以北方人多以麵食為主食，在北方乾旱少雨，氣溫低，耕地多以旱地為主，種些抗旱耐寒糧食，以小麥和玉米為主，在北方人大多數更愛各種麵食如饅頭，麵條，烙餅,發麵餅，包子，鍋貼等等

南方氣候高溫多雨，耕地多以水田為主，以種植水稻為主，所以南方人大多數以米為主食例如大米粥，米飯，米糕等等

因為我是北方人覺的麵食好吃，我家可以一週不吃米飯，但不能一天沒饅頭，大餅等麵食