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肉末土豆泥，土豆這樣做 也太好吃了，饞哭隔壁小孩子
水晶般透明愛吃SHA
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土豆的一種創新吃法，蒸的綿軟的土豆，加上濃郁醬汁肉末，吃的時候將肉末和土豆泥混合吃，超過癮的
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這款肉末土豆泥做法很簡單，味道很濃郁，大人小朋友都喜歡的
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土豆去皮切小塊
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切好的土豆上鍋蒸熟
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土豆中加入少許鹽和黑胡椒粉，壓成土豆泥
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碗裡刷一層油，將土豆泥鋪在碗裡，稍微按壓一下
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倒扣在盤子上
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鍋裡放油，放入肉末煸炒
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煸炒至顏色變色，水分收幹
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加入料酒一勺，郫縣豆瓣醬一勺
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甜麵醬一勺
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生抽一勺，白砂糖一勺
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翻炒至肉末均勻的裹上醬汁\n
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最後倒入一小碗水澱粉勾芡\n
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到醬汁濃稠的時候即可，撒上小蔥\n
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將做好的肉末淋在土豆泥上即可
2019-06-19
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