爆肚是什麼？為什麼老北京爆肚這麼火？

爆肚是一道什麼樣的食物？怎麼做的？為什麼老北京爆肚很多地方的小吃街都賣，這麼火？爆肚是什麼？為什麼老北京爆肚這麼火？爆肚是什麼？為什麼老北京爆肚這麼火？爆肚是什麼？為什麼老北京爆肚這麼火？
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