牛肉麵小店每天賣出400碗拉麵師傅月入5000元養活家人 - 資訊定製

牛肉麵小店每天賣出400碗拉麵師傅月入5000元養活家人

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牛肉麵小店每天賣出400碗拉麵師傅月入5000元養活家人

嘿色記憶

1/9 多年以前來過一次蘭州，那次被出租車送到馬路邊的一家相對高大上的拉麵館，價格記得還不便宜，當時也沒有感覺到有多好吃。

2/9 這次同事的家就在蘭州，她把我帶到一個小店，吃了一碗當地正宗的牛肉麵，口感不錯。

3/9 這裡的女孩圍著頭巾，都很漂亮，眼睛明亮純真。男孩一臉的憨厚，戴著小白帽，看著鏡頭滿臉微笑。

4/9 他們每天5點上班，和麵、燉肉、切菜作案頭的準備工作，6點左右就開始有了客人。“一天要賣上400碗左右的牛肉麵，80多斤牛肉。”

5/9 這位師傅說，他去過北京、西安、鄭州等地，幾年前回到蘭州，現在月收入5000月，下午3點就下班了，工作不是太累。“牛肉麵的生意在北京和蘭州生意最好。”

6/9 目前他們店一碗從去年的6塊漲到現在的7元，如果加肉就是14元，碗不小很實惠，小碗就可以吃飽。

7/9 蘭州人都很友好，相機舉起來大多人不會在意，不過我都是聊天后才按快門。

8/9 師傅說可以到他們的後廚看看，我怕顧客有意見，就隔著玻璃拍攝，色彩感覺反而更好。

9/9 我很喜歡這個小店濃濃的色彩，就像那碗飄著紅紅的辣椒油和綠色蒜苗的牛肉麵一樣讓人眼饞心動。

2017-09-17

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