如果你家裡這麼洗碗，那麼細菌全吃進肚子裡，你知道正確要怎麼洗嗎？

一顆小松子的故事

1/10 生活中很多人偷懶，常常把要洗的碗浸泡在水中，這個做法大錯特錯！你泡的不是一盆碗，而是滋養了一盆細菌！曾有實驗發現，在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜，室溫環境下放置10小時，碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目居然自然增加至原來7萬倍！就算用海綿加洗滌劑清洗，碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。

2/10 這些洗碗方式都是錯誤，吃完飯後，很多人都會把油膩膩的碗盤摞在一起清洗，這樣只會造成互相汙染，讓刷洗工作量增加一倍。吃完飯後要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先刷沒油的，後刷有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，後洗裝生肉的碗。

3/10 洗潔精不稀釋就用，這洗碗方式都是錯誤！有人經常抱怨碗總是滑滑的涮不淨，這多是因為洗潔精沒衝淨，會給人體健康帶來不良影響。刷碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。不要把洗潔精直接塗在洗碗布上。

4/10 事實上，盛粥、涼菜一類的碗盤，風乾前用水一衝就乾淨了。過去沒有洗潔精的時候，人們通常都是用熱水和米湯刷碗，溫和環保。熱水能降低油脂的黏性，讓它容易被沖走；米湯、麵湯中的澱粉能和油脂結合，進而去除黏膩。

5/10 若要問一家之中，那個地方最能看出一個家的品質，代表一個家的味道，那無非就是廚房！廚房哪個位置的利用最讓人頭疼無非就是水槽！有序的廚房結構，會讓您的家看起來美得多!

6/10 不控水晾乾就收起碗筷洗後宜控水晾乾，不要用抹布擦乾，以免微生物繁殖。如果怕鐵鍋生鏽，洗後應該用廚房用紙吸乾水分。

7/10 不能刷什麼都用洗潔精，如果碗筷上油汙很重，可用鹼面加熱水來洗，有些人只注意洗碗的內部，不注意洗碗底，結果碗疊碗時，這個碗的底放在另一隻碗上，碗底的細菌正好帶到另一隻碗內。因此洗碗時要想洗得徹底，可不要忽視每一處細節。

8/10 此外，像筷子、砧板這類器具容易生長黃麴黴菌，洗碗布要定期更換，裡面不乏大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、白色念珠菌、沙門氏菌等19種條件致病菌。建議平時洗碗布1-2個月要更換一次。

9/10 利用了納米的超強吸附性原理，對人體和物件無損害，尤其對高級廚具、球鞋、茶具、不鏽鋼等物品的清潔更是首選。

10/10 吸水不掉毛加厚廚房不沾油洗碗布清潔巾洗碗布

2017-07-17