特色小吃香飄鄉里，家門口也能實現致富夢 - 資訊定製

特色小吃香飄鄉里，家門口也能實現致富夢

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淮北枳

1/10 30多歲的周軍鋒、閆豔芳夫妻倆是山西永濟程胡莊人，有兩個孩子。以前他們也在外打工漂泊，飯店幫廚、工地小工等等都幹過，人辛苦掙不了多少錢不說，家照顧不到、不能陪伴孩子們成長總覺是遺憾。小夫妻一合計，決定還是回家。

2/10 回到家做什麼呢?孩子們的花費、家裡的開支等可不是個小數目。“世上無難事只怕有心人”。通過十多天的觀察，他們發現雜糧煎餅和雞蛋灌餅在當地銷路不錯。

3/10 目標既定，那就開始！周軍鋒專門跑到煎餅的老家——山東，花費幾千元拜師學藝，心裡有想法，他不到半個月就學成出師。圖中，周軍鋒嫻熟自如現做煎餅。

4/10 妻子閆豔芳專攻雞蛋灌餅。其實，筆者早聽說過雞蛋灌餅，但一直認為就是個餅子卷雞蛋，那一日親眼目睹了製作過程，才徹徹底底明白了什麼是雞蛋灌餅。朋友，你曉得嗎？

5/10 原來，她那個餅子是中空的，即將烙熟時，在餅子上捅個小孔（不能捅透哦），把攪拌好的雞蛋液體注入小孔內，再正反翻烤，然後抹上佐料，哇，香氣四溢，相當誘人啊。

6/10 給個特寫，看看孩子們的表情。

7/10 現在，他們在離家七八里的鎮上夜市已站穩了腳跟，好多都是回頭客。這位小寶貝，在前面看不到，著急地拉著媽媽到後臺觀看。

8/10 夫妻倆白天顧了家，同時準備食材，晚上現做現賣，四個多小時幾乎不停歇。

9/10 這位年輕的美媚已等了半個多小時，周師傅連連歉意。

10/10 又一波顧客盈門。看來，掙錢不一定非得跑到別處，只要門路選得適當、肯下苦、實誠待人童叟無欺，還擔心大把的鈔票不進你的腰包嗎？關注“淮北枳”知悉更多普通百姓的普通生活。如你或身邊有故事想分享，請在微信公眾號“淮北枳”留言。

2017-09-10

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