隱藏在萬江客傢俬房菜，最隱祕正宗河源美食，舌尖上的東莞· - 資訊定製

隱藏在萬江客傢俬房菜，最隱祕正宗河源美食，舌尖上的東莞·

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風味湖北

1/9 說起河源菜經典菜式，非這個八刀湯莫屬，湯的味道清甜得來又帶點點枸杞葉苦澀，胡椒降解了肉湯的膩，正啊

2/9 鹹蛋釀五花肉，這個菜絕對稱得上是功夫菜，經過超多繁瑣的製作，腩肉爽、脆、香，沙沙口感的鹹蛋黃，在嘴巴中融合一起很特別，非常值得推薦給大家~

3/9 蒜香骨大小朋友摯愛！一口咬下去爆汁，肉中帶有嚼勁，散發著誘人的蒜香味…

4/9 客家釀豆腐，自家做的豆腐，質地偏結實，中間的肉粒口感帶有胡椒味，非常有風味！

5/9 客家鹹鵝，紮實的鵝肉，蘸上醋之後，完美的中和了肉的油膩感，客家味道很正宗

6/9 臘味煲仔飯，一陣陣河源臘脂味，上面鋪滿了臘腸和臘肉，米飯表面滲透著油脂油亮亮的質感。

7/9 鐵板茄子，用肉末煮得軟趴趴的，多汁、軟綿的口感，看到都食指大動！

8/9 招牌乳鴿，滷製過的乳鴿，現點現炸，瞬間鎖住乳鴿肉汁，醬香味比較濃郁！

9/9 在煩囂的都市裡，能找到片刻的寧靜，真的非常難得，還免費停車。

2019-04-13

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