農村水中的“活柳條”是養魚人的好護衛，卻是歐洲的猛殺手

天天奇聞

1/5 乍一看到圖片的時候，一定勾起了很多人的回憶。這種小魚相信很多人都看過，釣過，吃過。有些人喜歡它，有些人卻恨它恨得不得了，這是為什麼呢？

2/5 原來，這種魚十分的活躍，特別喜歡搶食鬧鉤。因此，魚塘的主人總是喜歡在自家魚塘養上一些這種魚，作為自己的“護魚衛”，為的就是讓偷入自家魚塘釣魚的人少釣自己辛苦養的大魚。

3/5 當然，相對應的，釣魚者便分外討厭這種魚。試想一下，當你滿心歡喜費盡心力的以為自己釣到了一條大魚，扯起魚線才恍然發現，吃掉魚餌的不過是條小指頭大的魚的時候，多半是會有些鬱悶的。

4/5 說到這，想必大家已經猜到了，這種魚就是“柳條魚”，也叫作“麥穗魚”，因其線條流暢而得名。它是亞洲的原住民，受塘主喜愛，但在歐洲，卻因為其長勢凶猛，成為了入侵物種，對當地土著物種構成了極大威脅。

5/5 儘管柳條魚很強勢，讓人又愛又恨，但是用它做的食物味道其實還蠻不錯的。比較簡單的做法是用麵糊裹上魚煎炸，直炸至酥脆，口感極棒，或者用來炒菜，也很美味。你們有什麼推薦的做法嗎？

2017-04-10

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