這4種農村“野菜”，便宜好吃還營養，很少有城裡人全吃過
人們對於美食都是很有追求的，美食最基本的就是食材。在農村有一些蔬菜不僅口味很好，價格便宜，關鍵的是新鮮無害，不過城裡人卻很難吃到。今天咱們就來說說這4種農村“野菜”，便宜好吃還營養，很少有城裡人全吃過。
第一種包菜，我們生活中經常能夠見到的蔬菜，不管是在外面飯店裡還是家中的餐桌上都是常備的一種蔬菜。它的做法也有很多，可以水煮也可以與其他配菜一起炒。飯店裡必點的當然是幹鍋包菜了，包菜的清脆與臘肉相結合，真的沒有人能夠抗拒了吧！包菜具有豐富的營養，城裡人也會將它作為家中必不可少的蔬菜。它還有個更時尚的名字叫捲心菜，它的才葉一層一層包裹而得名。多吃包菜對身體也是非常有利的，經常吃有止咳的效果。
第二個，豌豆。豌豆是大家熟知的豆類蔬菜。不僅蛋白質很豐富而且也是美味的。生活中有很多常見的豆類，比如紅豆，綠豆，黃豆，但是豌豆確實不那麼容易能夠吃到的。只有在五六月份才是能夠吃到豌豆的時間。市場上會買冷藏的豌豆，它的口味當然沒有新鮮的好吃。會種植的農民則可以隨時吃到。豌豆是有豐富的維生素A。多吃豌豆對皮膚病有很好的改善，豌豆是有皮膚疾病的人群的福音。市場上的價格也是15/斤，價格在蔬菜中也算是比較貴的了，豌豆也是很稀少的一種蔬菜。
第三個，萵筍。萵筍也是具有豐富的營養價值的，吃起來清脆，也會有很多人因此而不大喜愛。住在城市裡的人對於這種筍類蔬菜也不經常吃。他們不知道萵筍是一種野菜並且營養價值也很高。種植萵筍的農民年收入有數萬。萵筍口味獨特，炒著吃很美味。
最後一種蔬菜，芹菜。芹菜也是很多人比較喜愛的一種蔬菜，芹菜豬肉餡的餃子想必大多數人都很喜愛吧！芹菜一般被用來搭配其他主菜，價格也很便宜，具有豐富的氨基酸，非常適合女性食用。芹菜的產量也很多，很容易買到，農村自己種植的芹菜也有多種品種。
農村的野菜品種很多，營養也很豐富，但是居住在城市裡的人卻很難得吃到這種新鮮又美味的蔬菜，大家都吃過哪些蔬菜呢？