黑豆天天吃好嗎？
其實黑豆就是黑色的大豆，【中國居民膳食指南2016】推薦：
每天攝入大豆及堅果25~35克，而大豆就包括黃皮、綠皮、黑皮的大豆以及大豆製品，如豆腐、豆乾等。
因此，我們應當每天都攝入一定量的大豆及其製品，如果您喜歡黑豆，吃黑豆也完全可以呀！
但瑋瑋想說，黑豆的營養價值和黃豆差不多，營養成分也極為相似，不同的只是皮上的色素而已，因此，不要“神化”黑豆，抱著平常心、按照自己的口味、均衡飲食就好！
希望我的回答對您有所幫助！祝好！
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黑豆可以天天吃的，對身體好，但注意一點，不要天天大量吃。
黑豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、纖維素，還有豐富的鈣、鉀、鐵等，它還富含植物固醇、異黃酮等，是一種健康營養的食物。它具有下面這些營養功效：
1.預防動脈硬化：黑豆中的不飽和脂肪酸、植物性固醇，能夠調節人體內的膽固醇水平，促進其排洩，從而能夠預防動脈硬化。
2.抗衰老：黑豆中富含維生素E、花青素等，具有較強的抗氧化性，能夠清除人體內的自由基，延緩機體衰老。
3.預防骨質疏鬆：黑豆中的植物性雌激素異黃酮，能夠預防骨質疏鬆，還能夠預防結腸癌、乳腺癌、前列腺癌等多種癌症。
4.改善記憶力：黑豆中的不飽和脂肪酸、鈣、磷等礦物質，有延緩大腦衰老，健腦益智的作用。
5.改善白髮：黑豆中豐富的B族維生素，維生素E，尤其是泛酸，能夠滋養頭髮，改善白髮問題。
黑豆老少皆宜，尤其適合脾虛、水腫、盜汗者食用。但須注意，黑豆不適合生吃和炒食，最好是煮熟後吃。黑豆中纖維含量較高，一次也不宜大量食用，否則會引起腹脹。年紀太大和腸胃不好的人，不建議吃黑豆哦！
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黑豆營養豐富，其蛋白質的含量高於肉類、雞蛋和牛奶，其他營養素含量也非常豐富。常吃黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老，特別是對高血壓、心臟病，以及肝臟和動物等方面的疾病有好處。黑豆中蛋白質的含量是牛肉、雞肉、豬肉的兩倍多，牛奶的12倍，不僅蛋白質含量高，而且質量好。
黑豆蛋白質的氨基酸組成和動物蛋白相似，其賴氨酸豐富並接近人體需要的比例，因此容易消化吸收。
黑豆脂肪含有較多的不飽和脂肪酸，熔點低，易於消化吸收，不會沉積在血管壁上。
黑豆中富含的鈣是人體補鈣的極好來源。鉀在人體內起著維持細胞內外滲透壓和酸鹼平衡的作用，可以排除人體多餘的鈉，從而有效預防和降低高血壓。
從中醫的角度講，黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。常吃黑豆既可以補充腎氣，也可以補充腎陰。黑豆除了歸腎經以外，還入脾經，有健脾益氣的作用。另外，黑豆還有祛水的作用，對一些水腫、面部紅腫的人，長吃黑豆有很好的利水作用。黑豆漿比黃豆漿的營養更全面一些，其功效主要表現為具有烏髮養髮、潤膚美顏、滋補肝腎、養血通乳的作用。
不過，因為黑豆有補氣的作用，平時消化不太好的人，容易脹氣的人，還是應該少吃黑豆，或者不吃黑豆。
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黑豆、黃豆、青皮大豆，別看它們穿著不同的外衣，實際上同屬於大豆類，是親三兄弟。
大豆類屬於植物中的優質蛋白質，《中國居民膳食指南》2016建議，日常飲食中要經常吃豆製品，每天相當於大豆25克，換算成豆製品約是掌心大的豆腐，約50克千張或豆腐絲，約600毫升豆漿。
黑豆的營養價值
100克黑豆含36克蛋白質，16克脂肪，34克碳水化合物，維生素E豐富，鈣、鉀等礦物質豐富。
如果我們按照膳食指南推薦，比如吃25克黑豆，能提供9克優質蛋白質，而一個輕體力勞動成年女士，比如我，蛋白質的推薦攝入量55克，25克黑豆提供了所需蛋白質的六分之一。
- 豆及豆製品也是鈣的良好來源。
- 黑豆的種皮中含有天然色素——花青素，花青素具有超強抗氧化作用，清除自由基，延緩衰老。
- 黑豆中還含有多種有益的植物化學物，如大豆低聚糖、大豆磷脂、植物固醇、大豆異黃酮等等。
所以，黑豆天天吃是沒有問題的，但作為一種日常食材，沒必要每天只吃這一樣，黑豆的吃法較單一了些，也可以和黃豆及豆製品換著樣吃，食物多樣才能營養均衡。
注意：
大豆中含有一些抗營養因子，當然也包括黑豆，必需充分熟透再食用，未熟透的比如喝了未熟透的豆漿，可能引起腹痛、腹脹、噁心、嘔吐等胃腸症狀。
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黑豆天天吃當然沒問題，黑豆、黃豆、青豆統稱“大豆”，與其他雜豆類相比營養價值不可同日而語。
黑豆當中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鉀和維生素E，而且所含蛋白質中必須氨基酸組成和比例可以與動物蛋白相媲美，與穀類搭配著吃可以起到互補的作用增加蛋白質利用率，達到1+1>2的效果。
黑豆當中的脂肪大部分為不飽和脂肪，尤其亞油酸可高達50%左右，並且消化率高，這都是有利於身體健康的。
黑豆中膳食纖維含量也不低，佔到所含碳水化合物的一半，膳食纖維可是很多人飲食結構中比較容易缺乏的營養素，能夠保證天天吃黑豆對增加膳食纖維的攝入可是很有利的。
黑豆當中鉀的含量也很高，鉀對高血壓患者可是很重要的，高血壓患者的高鉀飲食黑豆更是不二之選。
黑豆雖好但也要適量，吃得太多會脹肚的。在中國居民膳食指南中推薦平均每天攝入大豆20g左右，如果你吃了其他大豆製品比如豆腐、豆皮、腐竹、豆漿等，就要相應較少黑豆的量，總之黑豆、黃豆、青豆的總量能達到20g就好，對於素食者需要增加一些，三者總量可以達到50~80g，這可是不太容易實現的。
黑豆的吃法自然也有很多，可以和黃豆一起做豆漿，也可以與穀類一起做成黑豆飯或者煮黑豆粥，還可以做成豆餡包豆包吃。也有人把黑豆用醋泡了之後吃，個人口味不同吧，喜歡這個口味可以這樣吃，不喜歡也就罷了，不用期待它會發生一些神奇的功效，當成一種健康的食品吃就好。
原創作者 馮麗 主任醫師 臨床營養醫師
黑豆天天吃對身體是有好處的，但是不要吃太多。
黑豆的營養價值
蛋白質含量高
與蛋白質豐富的肉類相比，黑豆蛋白質含量相當於肉類（豬肉、雞肉）的2倍，是雞蛋的3倍，更是牛奶的12倍。黑豆中的蛋白質和人體蛋白質相似，易於消化吸收，黑豆補充每日所需蛋白質，不錯的食物。
鈣含量高
黑豆中不僅蛋白質的含量高鈣的含量也高。我們都知道喝牛奶可補鈣，而黑豆中鈣的含量是牛奶的2倍還多，每100克中含有224毫克。
- 脂肪含量高
提到脂肪可能大家都會想在自己肚子上的肥肉，很是討厭。但是脂肪對於人體來說也是必不可使的營養物質。脂肪為人體提供能量，儲存能量，在缺少食物的時候能保證我們馬上餓死。對於一些脂溶性的維生素必須在脂肪的幫助下才能吸收。而且身體中的代謝也需要脂肪的參與。所以人體離不開脂肪。
黑豆中的脂肪含量也高，但是80%都是對人體有益的優質脂肪。我們每天都需要攝入40-50克的脂肪，黑豆作為脂肪攝入也是不錯的方式。
膳食纖維含量高
其他營養元素豐富
除了蛋白質，鈣，脂肪，膳食纖維都比較高，其他營養物質都很豐富。
如此營養豐富的一種食物，每天吃當然是對身體是有好處的。
怎麼吃
我自己也有減肥健身，黑豆作為高蛋白、高纖維、高碳水、高脂肪、高鈣的一種豆類，在減脂期間是我必吃的一種食物。
為了方便我吃黑豆的方式都很簡單。
黑豆煮熟之後，每天做米飯加上一把黑豆一起煮。
黑豆炒好之後，用醋泡加點小米椒，作為菜吃。
還有其他很多吃黑豆的方式，因為每天早上準備盒飯，上面兩種對我來說是最方便的。
希望對各位朋友有所啟示！
謝邀請！
黑豆的營養很豐富，但也沒有必要天天吃吧！
1、你天天吃黑豆你會吃膩的！
2、天天吃黑豆不利飲食營養的均衡搭配，黑豆營養雖好，但並不全面，我們的身體健康是要由多種營養成分作支撐的，你光吃黑豆勢必造成黑豆營養以外的營養成分的缺失，這也是很危險的！
3、科學的飲食就是要各種食物合理搭配，適量食用，才能全面滿足我們的身體對營養的需求！
4、不管多好的食物，食用也應有個度，適可而止，防止物極生反！
個人觀點，歡迎關注交流！
當然好了，黑豆富含蛋白質，黑色素等！
吃法也很多種，比如黑豆西施的黑豆深加工！
黑豆可以天天吃非常好，但是一定要適量原因就是黑豆有雌性激素，會增加乳腺癌風險。
豆類可能會讓人們產生一種糟糕的說唱效果，但是沒有理由將它們從飲食中剪除。專家建議您每週最多消費3杯豆類 - 因為它們對您的健康非常有益。而你吃得越多，肚子麻煩的可能性就越小。，健康的貢獻營養編輯和現在瘦下來的作者：用英鎊兌換真實的英鎊和英鎊的作者說：“一貫地吃豆類的人比經常飲用他們的人體驗的氣體和胃脹氣要少。” 食物，真正快速（$）。你有很多品種可供選擇 - 黑豆，海軍豆和芸豆等等。請繼續閱讀，瞭解他們為什麼對自己的健康有益，以及創造美味的新方法。
黑豆和黃所啥成份和物質有所不同，我不用講大文章說那麼多，一我沒時間二，也眈誤大家的工夫看，黑豆相比效果是比黃豆高，但是出豆腐黑豆又不行啦，一是出的少，二是汁水少出來很脆，在過去農民種黑豆不是人吃，是給馬驢吃，為解決生產力，它們吃了有勁幹活，可見黑豆的力量，它也不萬能的，治這病那病，它有強壯身體，對腎有大大的幫助，因此有鳴發的作用，腎通於發，這就是他們講的養顏美容，你問的是天天好嗎？這個是五穀雜糧農作物天天吃沒有問題，但是你千萬不要的任何漆加的東西，可配合黑芝麻同用更好不麻煩你做成小菜你不就天天吃，不要拿它當一種藥來吃(它雖可入藥可是藥食同源的五穀雜糧,常吃是有好處的。
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