勁辣爽口的香辣雞翅,獨家配方味道佳
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1/6 香辣雞翅誘惑力十足,聞著也是格外美味,其實做起來並不難。(圖片來自 IC photo)
2/6 首先,雞翅用水洗乾淨,用刀劃上口子。放在一個乾淨的碗裡,再把我們備好的料酒和鹽,一起適量的放進去,用手抓勻開,放在一邊醃製一個小時。(圖片來自 IC photo)
3/6 雞翅醃製好後,在雞翅碗里加入適量的幹澱粉,和雞翅一起拌勻。(圖片來自 IC photo)
4/6 鍋內倒一些油進去,開火燒油,油燒熱後,開始把拌好的雞翅,慢慢的放進油鍋裡。然後小火慢炸,炸至微微金黃,撈出來控油。(圖片來自 IC photo)
5/6 乾紅辣椒去籽,分切成段;再把姜和蒜拿出來,分切成片。把備好的花椒,薑片,蒜片放進去,用勺子翻炒,爆炒出香味。(圖片來自 IC photo)
6/6 香辣的味道炒出來以後再把雞翅拿出來,倒進炒鍋裡,用勺子一起來回的翻炒。最後澆上醬汁即可。(圖片來自 IC photo)
2019-08-29

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