土豆是很多朋友都喜歡吃的一種食材，無論是北方還是南方，國內還是國外，土豆都十分的受歡迎。這次小六要給大家介紹的是幹鍋土豆片的簡單的家常做法，這個菜做出來外焦裡嫩，味道香辣，是很不錯的下飯菜，希望大家能夠喜歡。

五花肉乾鍋土豆片

幹鍋土豆片營養介紹：

土豆營養豐富，國外有很多國家把土豆作為了第二主食。土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C，大量膳食纖維等，能促進脾胃的消化功能，能寬腸通便，幫助機體及時排洩代謝毒素，防止便祕 。土豆還能供給人體大量的有特殊保護作用的黏液蛋白，能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

土豆片

幹鍋土豆片做法介紹：

食材：土豆、蔥、蒜、姜，花椒，辣椒麵，豆瓣醬，芝麻

做法：

1、土豆削皮洗乾淨切片，蔥切蔥花，蒜和姜切成小塊，辣椒切段。

2、土豆焯水備用。

3、加油入鍋加熱，把土豆片兩面煎黃，取出備用。

4、鍋里加油，加熱後，加入蒜、姜、花椒，豆瓣醬，爆香，加入土豆片翻炒。

5、加入鹽，雞精調味，撒辣椒麵，撒芝麻，翻炒起鍋，裝盤撒蔥花。

幹鍋土豆片

簡單的幾步，香辣好吃的幹鍋土豆片就做成了，保證大多數人都喜歡吃。不能吃辣的朋友可以少撒點辣椒麵，喜歡吃辣的朋友還可以再加點小米辣，那樣更帶勁的。小六要提醒大家在做的過程做注意不要把土豆給弄糊了。大家趕緊試著做做吧！

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