作者:轉角遇見你

用料

幹黃醬 3袋

豬肉 肥瘦適量

香菇 適量

油 適量

大蔥 1根

做法步驟

1、香菇,大蔥,洗淨控幹,切碎,豬肉肥瘦各一半切丁

2、幹黃醬用開水涼拌成稀湯

3、如圖

4、鍋裡放油,全程小火,放蔥花,放豬肉餡,煸炒幾下,出油

5、放香菇丁,煸炒幾下,放少許老抽

6、放稀釋的幹黃醬湯,小火熬濃稠

7、如圖所示

8、香菇肉醬 完成啦,多餘的可放涼,裝無水的玻璃瓶子裡保存

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