香菇豬肉米丸子，今天主要是做米丸子，小寶寶不可以吃糯米，所以我就用大米做了，蒸好以後，米粒吸收肉汁兒，味道非常香，寶寶一手拿一個，超級愛吃。

食材準備：豬肉香菇、雞蛋、澱粉、香蔥、大米：（大米需提前浸泡）

輔食製作

一、將食材洗淨，豬肉切片，香菇切片，蔥切末，將少許生薑水一起放入輔食機攪拌杯攪打。生薑水是用生薑切絲然後泡的水，水別太多。

二、略微攪打以後，加入蛋清，一起攪打，儘量攪打白細膩一些。攪打完成後倒入碗中，可以加少許鹽，然後加入少許：澱粉一起攪拌，順時針攪打上勁。

三、取容器刷一層油，四周也都要刷到，最好再鋪一層油紙更好。取部分肉泥，我是用裱花袋擠的，這樣比較方便，沒有裱花袋也無妨，用勺子將豬肉泥鋪厚厚一層在容器！裡就可以。

四、鋪好以後，用刮刀將表面刮平，再用表現膜封上，牙籤戳幾個小洞。

五、大米浸泡好瀝乾水分鋪在盤子裡，掌心沾水，將肉！糜做成小丸子，在大米上滾一滾，表面沾滿大米。

六、所有丸子都滾好大米以後放在容器中。

七、丸子放入蒸鍋蒸25分鐘。

八、蒸好的肉丸子，米粒會膨脹一點，略微變大，所以！放的丸子之間要留少許間隙哦。

九、大米是粘的比較牢的，不會掉，抓著也不會粘手，我家寶寶是一口一個，直接塞嘴裡。

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