都說大蒜泡酒有很好的食療效果,你覺得這是真的嗎?

都說大蒜泡酒有很好的食療效果,你覺得這是真的嗎?

大蒜泡酒,到底有沒有功效?由於本人平常不太喝酒,所以對酒也不是很瞭解。

自從學習了抱拙先生的《內部聚熱烘焙法》之後,就對這個各種水果或者食材的泡酒方法熱心起來了,這不,什麼野生的獼猴桃烘焙了以後,就拿來泡了幾瓶酒,雖然自己不喝,但身邊還有不少朋友還是喜歡喝點的。

喏,這個就是烘焙過以後的野生獼猴桃泡的酒,一個多月顏色就這麼好看了,估計味道也錯不了。

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不過,今天我們要講的是大蒜泡酒,這個大蒜也是要經過烘焙的,因為我的老師抱拙先生說,任何的食物本身都帶有會對身體產生不好的物質,而就本身是可以放大任何物質的功效的,我們大家用各種物質泡酒喝的目的是為了得到一個好的結果,但是如果被這些有害的物質傷害到身體,那是得不償失的,所有任何泡酒的材料,最好是經過我們的這個烘焙技術的處理,再拿來泡酒,就能得到原本想要的結果了。

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怎麼樣?這個烘焙好的大蒜想不想栗子?是的,它也可以直接拿來當零嘴吃了。

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把它的殼給剝了,黃燦燦的真好看

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為了將大蒜中的有效成分泡出來,我們不是直接就用高度酒跑的,而是用1:1的比例先倒入一部分的低度酒,一週以後才把高度酒加入。

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一週之後,我們再加入高度酒,然後靜待1個月之後,就可以拿出來品嚐了,3-6個月之後,這個大蒜泡酒到底有沒有功效,真相就可以大白於天下了。

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