小飲怡情，大飲傷身，這個道理大家都懂，奈何現在社會的酒文化盛行，朋友聚會、公司聚餐，請人辦事，都少不了喝上幾杯，那麼怎麼才能降低飲酒對身體的傷害呢？

喝酒“三不做”

一不做：多種酒水摻和在一起

酒桌上常見於白酒兌啤酒、白酒兌飲料、洋酒對紅茶等等，多種酒水、飲料摻和在一起，這樣喝酒的方式，由於兌入其他東西，會顯得酒味濃度不高，便於下口。

事實上，這是非常錯誤的做法，啤酒中含有大量的二氧化碳,容易揮發,如果與白酒同飲,就會帶動酒精滲透。

這樣做往往會導致胃痙攣、急性胃腸炎、十二指腸炎等症,同時對心血管的危害也相當嚴重。

二不做：一飲而盡之人

很多人，尤其是再喝啤酒的時候，喜歡一口一杯，或者對瓶吹，這樣的方式對身體傷害更大。

喝酒宜慢不宜快，飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30-120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。

飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入,體內可有充分的時間把乙醇分解掉,乙醇的產生量就少，不易喝醉，且損傷肝臟程度也會降低。

三不做：左手煙、右手酒之人

很多人都會有“左手煙、右手酒”的情況，總覺得喝酒的時候不抽根，會少點什麼？但是，你知道嗎？喝酒時要避免菸酒碰到一起，因為酒精而擴張的血管又因為吸菸而收縮，會給心臟帶來負擔，而且溶於酒精的焦油會吸附在消化器官黏膜上，起到雙重損害。

酒後“四不喝”

一不喝：胡蘿蔔汁

胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進入人體，在肝臟酶的作用下，就會在肝臟中產生毒素，引起肝病。

胡蘿蔔不宜做下酒菜，也不易在酒後喝胡蘿蔔汁，酒前喝也不行，以免危害健康。

二不喝：咖啡

酒精與咖啡同飲，可加重對大腦的傷害，並刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒的許多倍，甚至更容易危及生命。

三不喝：碳酸飲料

當酒和碳酸飲料（包括汽水、可樂、雪碧等）在人體內摻和以後，會使酒精很快散佈到人的全身，並且產生大量的二氧化碳，它會刺激胃黏膜，減少胃酸分泌並影響消化酶的產生。患有腸胃病的人如飲酒後又大量喝帶氣的飲料，有可能造成胃和十二指腸潰瘍、出血。

四不喝：濃茶

喝酒後，80%的酒精由肝臟將其逐漸分解成水和二氧化碳並排出體外，從而起到解酒作用。這種分解作用一般需要2至4小時，如果酒後立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎臟迅速排出體外，而使腎臟受到損傷，從而降低腎臟功能。

肝就像一箇中央銀行，負責管理身體三大貨幣（氣、血、水）流通。情緒、睡眠、飲食甚至藥物等，均會影響肝的疏洩功能，但保護肝臟並不是把肝臟包起來不讓病毒來侵犯。

葛根粉解酒養胃護肝

一勺葛根粉，可以快速稀釋你體內的酒精，別不相信，很多夜場已經開始流行，尤其是妹子！

葛根的解酒原理：

葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精對大腦抑制功能的減弱，抑制腸胃對酒精的吸收，促進血液中酒精的代謝和酒精排洩。葛根本身發汗解表的能力很強，就算普通人，喝了之後也很容易出汗。而酒前服用，在飲酒是能加快酒精在體內的代謝，並將其從皮膚由汗液的形式排洩掉。

現代醫學經過大量臨床經驗證實：

1. 從葛根中提煉出的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，可降低血壓，能顯著增加缺血組織的血液供應量，可明顯減慢心瘁，降低心肌氧耗量，能減輕心肌缺血，抗快速心律失常，能降低膽固醇和血粘度。

2. 葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素。

葛根的食用價值極高,葛粉被稱之為“長壽粉”,在日本被譽為“皇室特供食品”。常食葛根能調節人體機能,增強體質,提高機體抗病能力,抗衰延年,永葆青春活力。

• 酒前喝，可以提高酒量 30%以上 ；可提前在腸胃形成保護膜，保護肝、胃，增強酒量。

• 酒中喝，減輕酒精對肝臟、腸胃等人體組織的傷害；加速酒精的分解代謝，保護肝、腎和心腦血管系統。

• 酒後喝， 可緩解因酒精引起的頭疼、眩暈、噁心等不適症狀，減輕醉酒程度。

• 平時喝，保肝、護肝、消除酒精肝、脂肪肝

葛根等中藥材在製成飲片前經過了一系列炮製，包括去雜質、晒乾等一系列程序，衛生條件已經達標了，不必再用水洗。不少藥材中含有水溶性的糖和甙類成分，水洗會讓這些有效成分部分溶於水而流失，導致藥效降低，影響治病效果。因此選擇已經是粉末的葛根粉就很好地避免了這一情況，充分保證營養的不流失。