小青柑那麼火,你知道挑選小青柑普洱茶的技巧嗎?

小青柑那麼火,你知道挑選小青柑普洱茶的技巧嗎?

柑普茶,用新會柑和雲南普洱茶為原料製作而成,既有新會柑清醇的果香味,又有云南普洱熟茶的醇厚之味。

柑普茶堪稱當今茶界的後起之秀,作為新近幾年的明星產品,市面上可見的柑普茶也非常多,至今勢頭仍然一路攀升。

小青柑那麼火,你知道挑選小青柑普洱茶的技巧嗎?

柑普茶,用新會柑和雲南普洱茶為原料製作而成,既有新會柑清醇的果香味,又有云南普洱熟茶的醇厚之味。

柑普茶堪稱當今茶界的後起之秀,作為新近幾年的明星產品,市面上可見的柑普茶也非常多,至今勢頭仍然一路攀升。

小青柑那麼火,你知道挑選小青柑普洱茶的技巧嗎?

陳皮加茶,柑皮加茶,無非都是一個“皮”加上一個“茶”。首先,我們需要搞清楚柑普到底分幾大種類呢?

一般來說,柑普中的普洱茶差別不是很大,因此柑普的種類主要是以柑皮來區分的,柑皮按照成熟度的不同,主要分為小柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑幾種。

柑胎

小柑胎也叫柑胎仔,4-6月產,從小指頭到拇指頭大小的都有,學名稱個青皮,大點的稱四花青皮,顏色呈墨綠色。可泡水來喝,也可穿戴,既能喝又能聞,還具有保健養生的功效。

柑胎含有豐富的氨基酸,味道非常清新。柑胎性溫,歸肝、膽、胃經,有散結、止痛、抗菌、消炎的功效。

小青柑那麼火,你知道挑選小青柑普洱茶的技巧嗎?

柑普茶,用新會柑和雲南普洱茶為原料製作而成,既有新會柑清醇的果香味,又有云南普洱熟茶的醇厚之味。

柑普茶堪稱當今茶界的後起之秀,作為新近幾年的明星產品,市面上可見的柑普茶也非常多,至今勢頭仍然一路攀升。

小青柑那麼火,你知道挑選小青柑普洱茶的技巧嗎?

陳皮加茶,柑皮加茶,無非都是一個“皮”加上一個“茶”。首先,我們需要搞清楚柑普到底分幾大種類呢?

一般來說,柑普中的普洱茶差別不是很大,因此柑普的種類主要是以柑皮來區分的,柑皮按照成熟度的不同,主要分為小柑胎、小青柑、青柑、二紅柑、大紅柑幾種。

柑胎

小柑胎也叫柑胎仔,4-6月產,從小指頭到拇指頭大小的都有,學名稱個青皮,大點的稱四花青皮,顏色呈墨綠色。可泡水來喝,也可穿戴,既能喝又能聞,還具有保健養生的功效。

柑胎含有豐富的氨基酸,味道非常清新。柑胎性溫,歸肝、膽、胃經,有散結、止痛、抗菌、消炎的功效。

小青柑那麼火,你知道挑選小青柑普洱茶的技巧嗎?

小青柑

7-8月產的新會柑,個頭小小,果皮呈深綠色,小巧可愛,加入茶葉後,成為茶界的黑馬——小青柑。它攜帶方便,口味也清新獨特,因此大受歡迎。

到9月份,小青柑長大了些,就成青柑了,這個時候柑皮還未完全成熟,皮還是綠的。

小青柑表皮青而薄硬,聞起來有點檸檬的清新氣息,生晒的青柑茶,帶著清新的花香味,跟普洱的甜醇非常協調。

青皮主要有疏肝破氣、消積化滯之功效,胸悶、心情鬱悶之時,喝喝青柑可以疏肝氣,解鬱氣。

紅柑

二紅柑一般採摘於10-11月,果實將熟未熟,表皮色澤黃中帶綠。

而過了冬至以後,12月的新會柑完全成熟了,就成為大紅柑,表皮橘黃不見青,油多而飽滿,皮也比較厚實,聞起來的味道是比較醇甜的。

紅柑柑皮紅而厚,柑油豐富,口感比較醇和,喝起來會更加甜柔。紅皮主要有理氣健脾、燥溼化痰的功效,脾胃不好、溼氣重的人,可以選擇紅柑,紅柑不僅可以泡茶,在日常的烹調、煲湯中也可以放一些,對身體很好。

陳皮

陳皮:柑皮陳放三年以上才能稱之為陳皮,而陳皮需要用成熟度高的柑皮來製作,因此紅柑是比較適合陳放的。

用陳化三年以上的陳皮配搭普洱,才可以稱之為陳皮普洱,色澤轉褐,香氣和滋味都會更為醇厚。

陳皮是我國著名的藥食同源的中藥材,以廣東新會出產的陳皮最有名。有開胃健脾、燥溼化痰、理氣和中的作用,民間有“百年陳皮勝黃金”的說法。

所以說,陳皮、陳皮普洱在養生這方面是非常不錯的。

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