核桃全身都是寶，更被譽為“四大幹果”之首。可能您會覺得核桃嘛，扒了殼，取了仁，幹嚼、打漿、煮粥吃，補腦補腎，吃法很簡單呀，其實不然，核桃的保健吃法可大有講究，你知道一個核桃還有多少個寶貝嗎？

核桃仁

核桃仁是核桃裡最重要的保健部分，有很高的營養價值和藥用價值。核桃仁富含ω-3、抗氧化維生素、維生素B2、維生素B6、核桃油和粗纖維，具有保護心臟、補腦健腦、烏髮養髮、通便排毒、預防關節炎的功效，是高血壓、動脈硬化患者的滋補品。

關於核桃仁的食用量，一般認為每天最多吃3～4個核桃，約12～16剋核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、噁心。

分心木

這不是隔開核桃仁的那個間隔嗎？沒錯，就是它，很多人把它扔掉了,其實它是一味很好的中藥材哦，叫分心木。

分心木不僅能夠改善睡眠、還是一種補腎良藥。老人腎虛腰痠腿軟，女人腎虛氣色差手腳冰涼，長期喝分心木水就能很好的緩解症狀，以後剝核桃可別再扔它了！

用法：取3-5片分心木、五味子10~15克，兩者一起用來泡水喝就可以了 。

核桃殼

核桃殼多堅硬，不能直接吃，被很多朋友都當做廢料扔掉了，實在太可惜了。中醫認為核桃殼能夠清熱解毒、收斂固澀止血。所以對於一些粘膜的病變，特別是一些肺炎、咽炎、胃潰瘍、口腔潰瘍等等。

用法：用50克左右（10個核桃殼）煮水喝。

另外，愛養花的朋友可以把核桃殼敲碎放到花盆底鋪3-5釐米，核桃殼透氣性、透水性強，耐磨損，這麼做保花不爛根。

核桃每天吃幾顆，效果最好？

吃核桃的方法：核桃絕不能暴食，必須逐漸地吃。第一天吃一顆，每過五天加一顆，到每天二十顆時止，周而復始。常吃能使人胃口大增，肌膚細膩光潤，鬚髮黑澤，血脈流通，延年不老。

核桃加一物，強身治百病

核桃的食法很多，生吃核桃與桂圓肉、山楂，能改善心臟功能。

將核桃加適量鹽水煮，喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、健忘、耳鳴等症。

核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃，能治遺精、大便溏瀉、五更瀉等病症。

核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸，能補心健腦，還能治盜汗。

【心一康】提醒：腹瀉、陰虛火旺者不宜服用核桃。

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