鍋塌裡脊的做法
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
13、倒入剩餘的料汁;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
13、倒入剩餘的料汁;
14、放入肉片小火收汁;
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
13、倒入剩餘的料汁;
14、放入肉片小火收汁;
15、反面幾次,收汁完成後出鍋即可。
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
13、倒入剩餘的料汁;
14、放入肉片小火收汁;
15、反面幾次,收汁完成後出鍋即可。
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
13、倒入剩餘的料汁;
14、放入肉片小火收汁;
15、反面幾次,收汁完成後出鍋即可。
烹飪技巧:
裡脊肉逆著路切就不用打花刀,不然還是要打花刀的。裹上面粉後要靜止一會,讓麵粉吸附一下,煎炸的時候就不會脫落。
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
13、倒入剩餘的料汁;
14、放入肉片小火收汁;
15、反面幾次,收汁完成後出鍋即可。
烹飪技巧:
裡脊肉逆著路切就不用打花刀,不然還是要打花刀的。裹上面粉後要靜止一會,讓麵粉吸附一下,煎炸的時候就不會脫落。
食療功能:
【促發育】【防貧血】【健腦】
主料:
裡脊肉:300克
輔料:
蔥白:1段
生薑:1塊
大蒜:6粒
生抽:2茶匙
料酒:2茶匙
砂糖:1克
玉米油:適量
麵粉:適量
鹽:2克
鍋塌裡脊的做法:
1、準備食材;
2、裡脊肉逆著紋路切成厚片;
3、蔥,姜,蒜切末;
4、準備料汁,鹽,料酒,生抽混合;
5、蒜,姜,蔥沫一半放入裡脊肉碗中,料汁適量放入碗中,打入雞蛋半個混合;
6、攪拌均勻,醃製10分鐘;
7、每一片裡脊肉都均勻的裹一層面粉;
8、靜止一會,讓麵粉吸附一下;
9、鍋中放油燒熱,放入裡脊肉小火煎至變色;
10、煎至表面酥脆金黃色;
11、撈出控油;
12、另外起鍋放油燒熱,放入蔥,姜,蒜末熗鍋出味;
13、倒入剩餘的料汁;
14、放入肉片小火收汁;
15、反面幾次,收汁完成後出鍋即可。
烹飪技巧:
裡脊肉逆著路切就不用打花刀,不然還是要打花刀的。裹上面粉後要靜止一會,讓麵粉吸附一下,煎炸的時候就不會脫落。