深秋採摘的石榴，時不時拿出來作為冬天的餐桌水果，立馬稱為眾多美女的心頭好。那麼聰明美麗如你，是否知道石榴有哪些營養價值？有知道哪些石榴食用的巧妙方法嗎？

食用石榴的營養價值

1、美容肌膚

石榴中富含礦物質，並具有兩大抗氧化成份——紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命C、B6、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣、鎂、鋅等礦物質萃取精華，能迅速補充肌膚所失水份，令膚質更為明亮柔潤。

　　2、抗菌

石榴對志賀氏痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，對各種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

　　3、預防心血管疾病

石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，達到延緩衰老、預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果，甚至比紅葡萄酒的效果更佳。

　　4、收斂，澀腸

石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。

　　5、驅蟲殺蟲

石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。

雖說有很高的營養價值

但不少人都有吃石榴的辛酸經歷

先是一粒一粒剝著吃，耐性磨沒了改成啃著吃

石榴豐沛香甜的汁水沒怎麼嚐到

這個時候，如果沒有考拉之屋空氣紙在石榴下面墊著，

的確會特別尷尬，桌子和衣服上都會瞬間稱為“案發現場”

所以

你還需要

你不知道的巧 剝 石 榴 方 法 一

1. 切去石榴頂端部分；

2. 在有白色隔膜的地方用刀進行表皮劃分；

3. 掰開來就能輕鬆去取出石榴粒啦~

你不知道的巧 剝 石 榴 方 法 二

1. 石榴攔腰切開，切皮即可，不要切到果肉；

2. 給切好的石榴鬆鬆骨，左右上下捏一捏，方便脫落；

3. 把鬆好骨的石榴面朝下，轉圈拍打，石榴粒就都到碗裡來了。

學會了這兩招

分分鐘剝個石榴一點不費勁兒

這大把大把的石榴粒

怎麼豪氣怎麼吃

石榴味道鮮甜，汁水充足，吃進嘴裡

口腔會感受到爆漿的快感

那麼問題來了

吃 石 榴 要 吐 籽 嗎？

吃石榴大可不必吐籽，石榴籽、葡萄籽等相對較小，吞下去一般沒什麼危險。

它們無法被胃腸道消化，在人體內參觀一趟之後，會跟隨便便排出來。

你應該知道的超過癮石榴吃法

1、榨 成 汁

現榨現喝，不宜久放。

單榨太單調？和燉好的冰糖銀耳一起榨成榴汁銀耳露。

　　 2、凍 成 冰 塊 調 冰 飲

剝粒後，放進冰格遇水一起凍成冰塊。

調酒或者冷飲時放上一塊（聽說石榴和雪碧是絕搭），冰爽又提升了顏值。

　　 3、做 甜 品 或 點 綴

麵包塊四面蘸滿奶油，裹上石榴粒，小甜點就完成啦~

酸奶、沙拉、減肥餐、餐點料理各種點綴搭配。

　　4、 釀 石 榴 酒

顏值高又勾魂的果酒自己釀~