二喵美食之運城油糕
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
第三步:揪一塊麵團,用手壓成圓形面片。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
第三步:揪一塊麵團,用手壓成圓形面片。
分別將糖粉餡和紅棗餡包入其中。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
第三步:揪一塊麵團,用手壓成圓形面片。
分別將糖粉餡和紅棗餡包入其中。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
第三步:揪一塊麵團,用手壓成圓形面片。
分別將糖粉餡和紅棗餡包入其中。
用手掌輕輕壓扁。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
第三步:揪一塊麵團,用手壓成圓形面片。
分別將糖粉餡和紅棗餡包入其中。
用手掌輕輕壓扁。
第四步:鍋中添油,油溫140度時依次把包好的油糕放入鍋中炸至兩面金黃時撈出。
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
第三步:揪一塊麵團,用手壓成圓形面片。
分別將糖粉餡和紅棗餡包入其中。
用手掌輕輕壓扁。
第四步:鍋中添油,油溫140度時依次把包好的油糕放入鍋中炸至兩面金黃時撈出。
炸好的油糕趁熱吃,千萬別燙著哦!涼了也很好吃的!
我們村但逢一六就趕集,每次趕集肯定都有小褂家的炸油糕。小褂是我爺爺當時的戰友,他們關係很好,當時油糕是一塊錢六個,可是每次他都多給我爺爺一個,那麼多家賣油糕的就他家炸的最好,我爺爺也最愛吃。
炸油糕做法:
所需食材:麵粉,白糖,奶粉,紅棗
第一步:麵粉里加入一勺白糖攪拌均勻,用開水把麵粉燙一下揉成麵糰,醒15分鐘。
第二步:做餡。今天我們做兩種餡,分別是糖粉餡和紅棗餡。
糖粉餡做法:一勺白糖一勺奶粉一勺麵粉攪拌均勻即可。
紅棗餡做法:乾紅棗提前兩個小時泡好,蒸半個小時後用勺子壓成棗泥即可。
第三步:揪一塊麵團,用手壓成圓形面片。
分別將糖粉餡和紅棗餡包入其中。
用手掌輕輕壓扁。
第四步:鍋中添油,油溫140度時依次把包好的油糕放入鍋中炸至兩面金黃時撈出。
炸好的油糕趁熱吃,千萬別燙著哦!涼了也很好吃的!
ps:非常感謝大家的觀看!簡單又美味,趕緊都試試吧!