排骨新做法:不用焯不用煮,做前只要泡一泡,味道好極了!
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
熱鍋燒油,油多一些也不要緊,炸過排骨後瀝乾淨渣滓可以用來炒菜。
排骨下鍋炸,炸至金黃撈出瀝乾。
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
熱鍋燒油,油多一些也不要緊,炸過排骨後瀝乾淨渣滓可以用來炒菜。
排骨下鍋炸,炸至金黃撈出瀝乾。
這個排骨比較小,所以現在已經炸熟了,已經可以吃了哦。
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
熱鍋燒油,油多一些也不要緊,炸過排骨後瀝乾淨渣滓可以用來炒菜。
排骨下鍋炸,炸至金黃撈出瀝乾。
這個排骨比較小,所以現在已經炸熟了,已經可以吃了哦。
留少許底油在鍋裡,放入薑片、蒜片、花椒粒炒香,再放入幹辣椒,因為它比較容易糊掉,顏色就會不好看了,放入幹辣椒後翻炒幾下馬上就要倒入郫縣豆瓣醬進行翻炒。
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
熱鍋燒油,油多一些也不要緊,炸過排骨後瀝乾淨渣滓可以用來炒菜。
排骨下鍋炸,炸至金黃撈出瀝乾。
這個排骨比較小,所以現在已經炸熟了,已經可以吃了哦。
留少許底油在鍋裡,放入薑片、蒜片、花椒粒炒香,再放入幹辣椒,因為它比較容易糊掉,顏色就會不好看了,放入幹辣椒後翻炒幾下馬上就要倒入郫縣豆瓣醬進行翻炒。
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
熱鍋燒油,油多一些也不要緊,炸過排骨後瀝乾淨渣滓可以用來炒菜。
排骨下鍋炸,炸至金黃撈出瀝乾。
這個排骨比較小,所以現在已經炸熟了,已經可以吃了哦。
留少許底油在鍋裡,放入薑片、蒜片、花椒粒炒香,再放入幹辣椒,因為它比較容易糊掉,顏色就會不好看了,放入幹辣椒後翻炒幾下馬上就要倒入郫縣豆瓣醬進行翻炒。
炒香後放入炸好的排骨
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
熱鍋燒油,油多一些也不要緊,炸過排骨後瀝乾淨渣滓可以用來炒菜。
排骨下鍋炸,炸至金黃撈出瀝乾。
這個排骨比較小,所以現在已經炸熟了,已經可以吃了哦。
留少許底油在鍋裡,放入薑片、蒜片、花椒粒炒香,再放入幹辣椒,因為它比較容易糊掉,顏色就會不好看了,放入幹辣椒後翻炒幾下馬上就要倒入郫縣豆瓣醬進行翻炒。
炒香後放入炸好的排骨
翻炒均勻後放入青椒塊和洋蔥絲,翻炒幾下後調入生抽、耗油、料酒少許、鹽少許、白糖少許,翻炒均勻,直至辣椒的皮微微起皺即可出鍋。
裝盤後撒上白芝麻和蔥花裝扮就可以嘍!
主料:排骨
配料:蔥、姜、蒜、料酒、鹽、白糖、生抽、耗油、洋蔥、幹辣椒、青辣椒、花椒、郫縣豆瓣醬、芝麻
排骨用清水泡20分鐘,這樣就不用焯出血水了。
洗淨泡好的排骨瀝乾,加入蔥、姜、料酒、鹽進行醃製。
醃20分鐘後,再加澱粉攪拌均勻,一勺足夠,放多了就不好吃了。
熱鍋燒油,油多一些也不要緊,炸過排骨後瀝乾淨渣滓可以用來炒菜。
排骨下鍋炸,炸至金黃撈出瀝乾。
這個排骨比較小,所以現在已經炸熟了,已經可以吃了哦。
留少許底油在鍋裡,放入薑片、蒜片、花椒粒炒香,再放入幹辣椒,因為它比較容易糊掉,顏色就會不好看了,放入幹辣椒後翻炒幾下馬上就要倒入郫縣豆瓣醬進行翻炒。
炒香後放入炸好的排骨
翻炒均勻後放入青椒塊和洋蔥絲,翻炒幾下後調入生抽、耗油、料酒少許、鹽少許、白糖少許,翻炒均勻,直至辣椒的皮微微起皺即可出鍋。
裝盤後撒上白芝麻和蔥花裝扮就可以嘍!