酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
▼
主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
▼
主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
小排放進去翻炒均勻
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
小排放進去翻炒均勻
加半湯匙香醋
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
小排放進去翻炒均勻
加半湯匙香醋
加2g鹽調味
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
▼
主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
小排放進去翻炒均勻
加半湯匙香醋
加2g鹽調味
翻炒均勻上色
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
小排放進去翻炒均勻
加半湯匙香醋
加2g鹽調味
翻炒均勻上色
加開水沒過小排、放半湯匙料酒、蔥姜、八角兩個大火燒開小火燜
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
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主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
小排放進去翻炒均勻
加半湯匙香醋
加2g鹽調味
翻炒均勻上色
加開水沒過小排、放半湯匙料酒、蔥姜、八角兩個大火燒開小火燜
小火燜至收汁在出鍋前再加少許香醋、黑胡椒、雞精少許翻炒均勻出鍋即可
此時的小排上色特別好,不用加醬油也可以做出美味的糖醋小排
酸甜可口,不油不膩,糖醋味的排骨可謂是人間美味了。做法分為幾種,今天味遊美食達人@婧妞美食,分享一款不用醬油就能做的糖醋小排。
用糖來給排骨上色,顏色更油亮,味道更鮮美。這道全家老小都搶著吃的開胃菜和下酒菜,在這大冷天吃上一口,嘴裡心裡胃裡都暖暖的。
糖醋小排
▼
主料:小排 750g
輔料:料酒半湯匙、香醋半湯匙
鹽2g、冰糖14粒、蒜瓣3個、蔥2根
將豬小排洗淨,中途多換幾次水
備好輔料:蔥薑蒜、冰糖,八角
鍋中水燒開放蔥薑蒜排骨放進去煮3-5分鐘
撈出瀝水備用
另起鍋放油燒熱冰糖拍碎放進去翻炒
注:冰糖的量和小排的量多少有關哦,僅供參考
翻炒至糖色金黃、發亮即可(千萬別炒過了)
小排放進去翻炒均勻
加半湯匙香醋
加2g鹽調味
翻炒均勻上色
加開水沒過小排、放半湯匙料酒、蔥姜、八角兩個大火燒開小火燜
小火燜至收汁在出鍋前再加少許香醋、黑胡椒、雞精少許翻炒均勻出鍋即可
此時的小排上色特別好,不用加醬油也可以做出美味的糖醋小排
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