今天早上閨女出門說想要吃餛飩了,想起很久沒有包了,於是去菜場買來材料自己包,家人都愛吃蝦仁的,就是麻煩了些,要自己回來剝殼,去蝦線,在把肉攪碎,因為家裡有攪拌機所以都是自己回來攪碎的
肉醬放上雞蛋,和少許的鹽,黃酒,薑末,鮮醬油,調好肉餡每次包的時候放上一個蝦仁,雖然有成袋賣的,但是沒有新鮮的好吃,所以每次都是自己慢慢的剝殼
最大的工程就是剝殼啦,但是當一個個包好,全部整理妥當也是要下午才開始包啦,一家人吃起餛飩來也都是一個比一個厲害,還幾種口味
閨女喜歡紫菜湯的每次都給黨單獨弄上紫菜湯把餛飩放進去一起吃,味道特別鮮美,每次這麼吃絕對不用我操心吃飯的速度
我就最簡單啦,原汁原味的餛飩湯,看看整個蝦仁,也只有自己在家做才有啦,出去吃總是沒有這個味道
婆婆送來的老母雞,早上燉的雞湯,晚上也是一起派上了用途,雞湯配餛飩絕配啦
老公還用雞湯泡了餛飩,這麼一碗雞湯餛飩營養也是特別好啦,難怪被我養的這麼好
每次吃著自己做的吃的都覺得不管吃的什麼,一家人吃的開心就是最好的,。你們說是不是呢?
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