關於牙膏、醋和油的真相！你現在還不懂？

刷了這麼多年的牙，你知道牙膏也有一些“小祕密”麼？今天就來揭祕揭祕~

1.牙膏●真相

1、含氟牙膏——6歲以上用

6歲以下正是換牙的關鍵時期，兒童吞嚥功能不健全，刷牙也不夠熟練，牙縫裡常常會殘留較多牙膏，甚至會把漱口水嚥進肚裡，日積月累，將會導致體內氟攝入量增加，從而發生氟牙症。

2、抗菌消炎型牙膏——長期用小心菌群紊亂

牙膏中加入某些化學藥物，以達到抗菌、抑菌消炎的作用，如洗必泰牙膏、滅滴靈牙膏。這類牙膏對局部原因引起的口臭、牙齦出血、牙周炎等確有一定的效果。但這類牙膏的味道往往不理想，長期使用可能有使口腔內菌群相互制約關係紊亂的副作用。可酌情選用並與其他藥物牙膏輪換使用。

3、抗過敏牙膏——不宜超過1個月

脫敏牙膏一般加有氟化鈉、氟化亞錫、氯化鍶等，能減少齲齒的發生，防治牙齒對冷、熱、酸、甜等出現過敏性的疼痛。一般的起效時間約為兩星期左右，不過最長使用建議不超過一個月。因為如果長期使用必定會對某種細菌產生抑制作用，相對的其他的細菌有可能會大量孳長。

4、美白牙膏——不是一刷就閃亮

因喝咖啡、喝茶、吸菸而牙齒變黃的情況，可通過美白牙膏中的過氧化物、羥磷灰石等摩擦劑和漂白劑成分，去除表面牙漬、增加光潔度。

因其他原因導致的牙齒變黃，美白牙膏可就束手無策了。比如隨著年齡的增長，我們本身牙齒的礦化度增加，牙釉質透明度增加，一些有色物質滲入到牙釉質內，還有四環素牙齒，這些是沒有辦法用牙膏改變的。

5、維生素牙膏——吸收微乎其微

維生素是人體必須的營養物質，不過，刷牙的兩三分鐘內，維生素通過口腔黏膜能被人體吸收多少不得而知，況且還是黃豆粒大小的一塊牙膏。想補維生素不如多吃點水果蔬菜來得快。

6、木糖醇牙膏——不能防齲齒

有些木糖醇牙膏宣傳點在齲齒上，不過，並不是防齲齒，而是不會引起齲齒。只是因為木糖醇類的糖，不產酸不發酵，因此不會引起口腔細菌的增長。

7、中草藥牙膏——大量才見效

我們上火時如果喝金銀花茶，要喝一大碗，而刷牙一次就用那麼一丁點牙膏，裡面能有多少金銀花呢？

8、含鈣牙膏——成人補鈣不可取

人的一生有兩副牙齒，乳牙的鈣化主要是在母親體內的胎兒期完成，而恆牙則是在嬰兒出生至4歲左右完成鈣化，這兩個過程中，牙齒的鈣化是在牙槽骨內進行的，成年人牙齒中鈣更新很慢，通過牙膏和含鈣食品為牙齒補充鈣質幾乎是不可能的。

2.醋●真相

香醋：去腥、提鮮

香醋以糧食為主要原料，有去腥、提鮮、抑菌的作用。主要用於涼拌菜和蘸汁吃海鮮。

陳醋：味道重、顏色深

陳醋常用於需要突出酸味而顏色較深的菜餚中。陳醋顏色呈濃褐色、醋味醇厚，做酸辣湯、醋燒排骨等更好。

米醋：甜味兒、熬骨頭湯

是以優質大米為釀醋原料釀造而成。烹調排骨湯時，加入少量的米醋或薰醋，還有助於骨頭裡的鈣質釋出，讓食物中的鈣更容易吸收。

而米醋是大米釀造的，除有特殊清香外，發酵中產生的糖使米醋有淡甜味，適合和白糖、白醋等調成甜酸鹽水製作泡菜，如酸辣黃瓜等。

水果醋：好喝、保健

如蘋果醋、葡萄醋、梨醋等，多以部分水果為原料釀造而成，一般口感很好，且有一定保健作用。

另：買醋別買大包裝。平時存放要蓋緊瓶蓋，遠離灶臺，最好貯存在陰涼、乾燥、通風處。

一般說來，成人每天食用20克左右即可。

胃潰瘍病患者和胃酸過多的人，吃醋過多會加重症狀。骨傷患者、低血壓者、老年人也不宜多吃醋。

3.油●真相

1、大豆油、玉米油、葵花籽油：適合燉煮菜耐熱性差，不適合煎炸，以燉煮為主

2、花生油、米糠油：適合一般炒菜，耐熱性較好，基本可用於任何烹調方法

3、橄欖油、芝麻油、亞麻籽油：適合涼拌。可以用來炒菜，但它們特有的香味在涼拌時更美味。

4、棕櫚油、豬油、牛油、黃油等：少吃飽和脂肪酸含量較高，少吃