農村這4種麵食，每一道都是人間美味，城裡人想吃也不一定買的到

在農村喜歡做各種麵食。尤其是北方人家，各種麵食最受歡迎。而且長輩們做麵食的手藝那是相當的不錯。雖然現在外面賣的那些蔬菜麵條不管他們說的有多麼的好，我還是覺得沒有家裡人做的健康，好吃！以下這4種麵食，每一道都是人間美味，城裡人想吃也不一定買的到

1、發糕

發糕是農村很常見的一種糕點。首先，將油刷在蒸布上。再將調好的糯米水漿倒在蒸籠上。將蒸籠放進鍋裡蒸熟5分鐘，蒸熟後的發糕，一個個，外形討巧。傳統手藝人制作的食物，在城裡很難吃到。

2、春捲

春捲在過年過節時很常見，很多人家喜歡當作過節食物。大多數人用來招呼客人，也有放在家裡自家食用。製作春捲的過程很簡單。首先將麵粉和水搓成麵糰，之後將麵皮打薄。放進蒸籠裡，蒸熟。製作餡料一般按照個人的喜好。有些人喜歡鹹味餡，有些人喜歡甜味的。之後將餡料放在麵皮上，再捲起來

3、玉米麵菜糰子

東北玉米麵菜糰子是東北人最愛的麵食。很多家庭日常也會把它當做主食。尤其是過年過節，家家戶戶都會做菜糰子。家裡做的玉米麵菜糰子包的肉餡都是酸菜豬肉餡。包好的玉米麵菜糰子，皮薄，餡多。將包好的菜糰子放在蒸鍋裡蒸幾分鐘就可以了。

4、芋頭包

芋頭包在南方一些鄉下地區很常見，幾乎家家戶戶過年過節都會製作。主料是麵粉和芋頭。首先將麵粉和芋頭揉搓在一起，之後打薄成湯圓形狀。將素菜和肉餡製作好之後包裹在麵皮裡面。再揉搓成湯圓形狀，一般製作的芋頭包外形都會比湯圓大一點。製作好後的芋頭包，放在蒸鍋裡，一般會鋪上粽子葉。蒸熟後的芋頭包味道更加好吃。