紅樓夢最後，沒有交待賈寶玉的結局，但是我們卻知道他過的很慘
作為我國的四大名著，《紅樓夢》不僅是眾多教科書中的教材，還曾經多次被拍成電視劇作品，觀眾們對賈府的這些人情冷暖也都耳熟能詳。書中最後描寫了賈府眾人的下場，...
'《紅樓夢》賈寶玉用來做化妝品的紫茉莉，其實絕大多數人都見過'
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
地雷花，其實就是傳說中的紫茉莉。
紫茉莉的開花特徵是“花見日即斂，日入後復開”，大部分花集中在下午四點之後開放。據說在臺灣鄉間，它叫做“煮飯花”，這裡的“煮飯”，應該指煮晚飯，因為臺灣人還叫它“夜飯紅”。 潘富俊在《草木緣情：中國古典文學中的植物世界》裡還說，日本人稱它為夕顏——夕顏，這真是個美麗的名字。
紫茉莉在中國很多地區都有種植，富有詩意的中國人為它取了很多“小名”。如《紅樓夢》所說，它可以點脣傅面，所以汪灝等輯《廣群芳譜》（成書於1708年）說它也叫“胭脂花”， 陳繼儒（1558～1639）手訂的《重訂增補陶朱公致富全書》中則說，它又叫“狀元紅”。至於別的名字就更多了，比如汪曾祺寫過一篇《晚飯花》，後來他把自己的小說集也叫做《晚飯花集》。晚飯花即紫茉莉，汪曾祺在小說裡說“晚飯花就是野茉莉。因為是在黃昏時開花，晚飯前後開得最為熱鬧，故又名晚飯花。”他描述花開的樣子是：
“晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發瘋一樣，喊叫著，把自己開在傍晚的空氣裡。濃綠的，多得不得了的綠葉子，殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很悽清。”
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
地雷花，其實就是傳說中的紫茉莉。
紫茉莉的開花特徵是“花見日即斂，日入後復開”，大部分花集中在下午四點之後開放。據說在臺灣鄉間，它叫做“煮飯花”，這裡的“煮飯”，應該指煮晚飯，因為臺灣人還叫它“夜飯紅”。 潘富俊在《草木緣情：中國古典文學中的植物世界》裡還說，日本人稱它為夕顏——夕顏，這真是個美麗的名字。
紫茉莉在中國很多地區都有種植，富有詩意的中國人為它取了很多“小名”。如《紅樓夢》所說，它可以點脣傅面，所以汪灝等輯《廣群芳譜》（成書於1708年）說它也叫“胭脂花”， 陳繼儒（1558～1639）手訂的《重訂增補陶朱公致富全書》中則說，它又叫“狀元紅”。至於別的名字就更多了，比如汪曾祺寫過一篇《晚飯花》，後來他把自己的小說集也叫做《晚飯花集》。晚飯花即紫茉莉，汪曾祺在小說裡說“晚飯花就是野茉莉。因為是在黃昏時開花，晚飯前後開得最為熱鬧，故又名晚飯花。”他描述花開的樣子是：
“晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發瘋一樣，喊叫著，把自己開在傍晚的空氣裡。濃綠的，多得不得了的綠葉子，殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很悽清。”
汪曾祺
汪曾祺還引了吳其濬《植物名實圖考》的一段話：
“野茉莉，處處有之，極易繁衍。高二三尺，枝葉披紛，肥者可蔭五六尺。花如茉莉而長大，其色多種易變。子如豆，深黑有細紋，中有瓤，白色，可作粉，故又名粉豆花。”
可見紫茉莉也叫粉豆花。此外，《清稗類鈔》中說它又叫夜繁花，嚴靖在《紫茉莉的自然歷史》中說，它還可以叫洗澡花、夜嬌嬌、野丁香、指甲花……這些名字真是千變萬化。
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
地雷花，其實就是傳說中的紫茉莉。
紫茉莉的開花特徵是“花見日即斂，日入後復開”，大部分花集中在下午四點之後開放。據說在臺灣鄉間，它叫做“煮飯花”，這裡的“煮飯”，應該指煮晚飯，因為臺灣人還叫它“夜飯紅”。 潘富俊在《草木緣情：中國古典文學中的植物世界》裡還說，日本人稱它為夕顏——夕顏，這真是個美麗的名字。
紫茉莉在中國很多地區都有種植，富有詩意的中國人為它取了很多“小名”。如《紅樓夢》所說，它可以點脣傅面，所以汪灝等輯《廣群芳譜》（成書於1708年）說它也叫“胭脂花”， 陳繼儒（1558～1639）手訂的《重訂增補陶朱公致富全書》中則說，它又叫“狀元紅”。至於別的名字就更多了，比如汪曾祺寫過一篇《晚飯花》，後來他把自己的小說集也叫做《晚飯花集》。晚飯花即紫茉莉，汪曾祺在小說裡說“晚飯花就是野茉莉。因為是在黃昏時開花，晚飯前後開得最為熱鬧，故又名晚飯花。”他描述花開的樣子是：
“晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發瘋一樣，喊叫著，把自己開在傍晚的空氣裡。濃綠的，多得不得了的綠葉子，殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很悽清。”
汪曾祺
汪曾祺還引了吳其濬《植物名實圖考》的一段話：
“野茉莉，處處有之，極易繁衍。高二三尺，枝葉披紛，肥者可蔭五六尺。花如茉莉而長大，其色多種易變。子如豆，深黑有細紋，中有瓤，白色，可作粉，故又名粉豆花。”
可見紫茉莉也叫粉豆花。此外，《清稗類鈔》中說它又叫夜繁花，嚴靖在《紫茉莉的自然歷史》中說，它還可以叫洗澡花、夜嬌嬌、野丁香、指甲花……這些名字真是千變萬化。
其實紫茉莉的國際通用名也不少，有一個叫做marvel of Peru（祕魯奇蹟）。因為它原產於美洲熱帶地區，後來由於新大陸的發現，歐洲人通過貿易、旅行把它從美洲帶到了全世界。在明代中晚期，它隨著海外貿易進入中國，並在中國獲得了“紫茉莉”的美名。到清代的時候，如吳其濬所說，它已經遍佈全中國，“處處有之”了。由於太常見了，有時甚至被視為雜草。
既然成了常見的花卉，清代時，自然有許多詩人吟詠紫茉莉，比如葉申薌《小庚詞·菩薩蠻》：
斜陽牆角疑鋪錦，紅黃紫白交相映。也助晚妝忙，風來冉冉香。佳名偷末麗。野意饒媚娟。留得果盈盈，還將粉細勻。
乾隆皇帝也為紫茉莉寫過兩首詩：
豔葩繁葉護苔牆，茉莉應輸時世妝。獨有一般懷慊防，誰知衣紫反無香。
茉莉名同香乃遜，防脣傅面助妝嬌。白猶半得梅之色，至紫堪嗤去益遙。
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
地雷花，其實就是傳說中的紫茉莉。
紫茉莉的開花特徵是“花見日即斂，日入後復開”，大部分花集中在下午四點之後開放。據說在臺灣鄉間，它叫做“煮飯花”，這裡的“煮飯”，應該指煮晚飯，因為臺灣人還叫它“夜飯紅”。 潘富俊在《草木緣情：中國古典文學中的植物世界》裡還說，日本人稱它為夕顏——夕顏，這真是個美麗的名字。
紫茉莉在中國很多地區都有種植，富有詩意的中國人為它取了很多“小名”。如《紅樓夢》所說，它可以點脣傅面，所以汪灝等輯《廣群芳譜》（成書於1708年）說它也叫“胭脂花”， 陳繼儒（1558～1639）手訂的《重訂增補陶朱公致富全書》中則說，它又叫“狀元紅”。至於別的名字就更多了，比如汪曾祺寫過一篇《晚飯花》，後來他把自己的小說集也叫做《晚飯花集》。晚飯花即紫茉莉，汪曾祺在小說裡說“晚飯花就是野茉莉。因為是在黃昏時開花，晚飯前後開得最為熱鬧，故又名晚飯花。”他描述花開的樣子是：
“晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發瘋一樣，喊叫著，把自己開在傍晚的空氣裡。濃綠的，多得不得了的綠葉子，殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很悽清。”
汪曾祺
汪曾祺還引了吳其濬《植物名實圖考》的一段話：
“野茉莉，處處有之，極易繁衍。高二三尺，枝葉披紛，肥者可蔭五六尺。花如茉莉而長大，其色多種易變。子如豆，深黑有細紋，中有瓤，白色，可作粉，故又名粉豆花。”
可見紫茉莉也叫粉豆花。此外，《清稗類鈔》中說它又叫夜繁花，嚴靖在《紫茉莉的自然歷史》中說，它還可以叫洗澡花、夜嬌嬌、野丁香、指甲花……這些名字真是千變萬化。
其實紫茉莉的國際通用名也不少，有一個叫做marvel of Peru（祕魯奇蹟）。因為它原產於美洲熱帶地區，後來由於新大陸的發現，歐洲人通過貿易、旅行把它從美洲帶到了全世界。在明代中晚期，它隨著海外貿易進入中國，並在中國獲得了“紫茉莉”的美名。到清代的時候，如吳其濬所說，它已經遍佈全中國，“處處有之”了。由於太常見了，有時甚至被視為雜草。
既然成了常見的花卉，清代時，自然有許多詩人吟詠紫茉莉，比如葉申薌《小庚詞·菩薩蠻》：
斜陽牆角疑鋪錦，紅黃紫白交相映。也助晚妝忙，風來冉冉香。佳名偷末麗。野意饒媚娟。留得果盈盈，還將粉細勻。
乾隆皇帝也為紫茉莉寫過兩首詩：
豔葩繁葉護苔牆，茉莉應輸時世妝。獨有一般懷慊防，誰知衣紫反無香。
茉莉名同香乃遜，防脣傅面助妝嬌。白猶半得梅之色，至紫堪嗤去益遙。
從這些詩文中可見，紫茉莉的作用主要在於助妝。它的花朵顏色鮮豔，是否是用花瓣製成化妝品呢？
這當然是一種方法，清代《陝西通志》說“女人取花汁勻面”。但更重要的是利用它的果實。紫茉莉六到十月開花，八到十一月結果。《清稗類鈔》說紫茉莉的種子“實圓皮皺，中有白粉，可為化妝品”。這種子雖然皮是黑的，裡面的肉卻是白的，研碎磨細之後，非常適合配上其他料做成敷面的細粉。《陝西通志》說它還有特殊的功效，“子肉雪白，作粉，冬擦面不皺”。
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
地雷花，其實就是傳說中的紫茉莉。
紫茉莉的開花特徵是“花見日即斂，日入後復開”，大部分花集中在下午四點之後開放。據說在臺灣鄉間，它叫做“煮飯花”，這裡的“煮飯”，應該指煮晚飯，因為臺灣人還叫它“夜飯紅”。 潘富俊在《草木緣情：中國古典文學中的植物世界》裡還說，日本人稱它為夕顏——夕顏，這真是個美麗的名字。
紫茉莉在中國很多地區都有種植，富有詩意的中國人為它取了很多“小名”。如《紅樓夢》所說，它可以點脣傅面，所以汪灝等輯《廣群芳譜》（成書於1708年）說它也叫“胭脂花”， 陳繼儒（1558～1639）手訂的《重訂增補陶朱公致富全書》中則說，它又叫“狀元紅”。至於別的名字就更多了，比如汪曾祺寫過一篇《晚飯花》，後來他把自己的小說集也叫做《晚飯花集》。晚飯花即紫茉莉，汪曾祺在小說裡說“晚飯花就是野茉莉。因為是在黃昏時開花，晚飯前後開得最為熱鬧，故又名晚飯花。”他描述花開的樣子是：
“晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發瘋一樣，喊叫著，把自己開在傍晚的空氣裡。濃綠的，多得不得了的綠葉子，殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很悽清。”
汪曾祺
汪曾祺還引了吳其濬《植物名實圖考》的一段話：
“野茉莉，處處有之，極易繁衍。高二三尺，枝葉披紛，肥者可蔭五六尺。花如茉莉而長大，其色多種易變。子如豆，深黑有細紋，中有瓤，白色，可作粉，故又名粉豆花。”
可見紫茉莉也叫粉豆花。此外，《清稗類鈔》中說它又叫夜繁花，嚴靖在《紫茉莉的自然歷史》中說，它還可以叫洗澡花、夜嬌嬌、野丁香、指甲花……這些名字真是千變萬化。
其實紫茉莉的國際通用名也不少，有一個叫做marvel of Peru（祕魯奇蹟）。因為它原產於美洲熱帶地區，後來由於新大陸的發現，歐洲人通過貿易、旅行把它從美洲帶到了全世界。在明代中晚期，它隨著海外貿易進入中國，並在中國獲得了“紫茉莉”的美名。到清代的時候，如吳其濬所說，它已經遍佈全中國，“處處有之”了。由於太常見了，有時甚至被視為雜草。
既然成了常見的花卉，清代時，自然有許多詩人吟詠紫茉莉，比如葉申薌《小庚詞·菩薩蠻》：
斜陽牆角疑鋪錦，紅黃紫白交相映。也助晚妝忙，風來冉冉香。佳名偷末麗。野意饒媚娟。留得果盈盈，還將粉細勻。
乾隆皇帝也為紫茉莉寫過兩首詩：
豔葩繁葉護苔牆，茉莉應輸時世妝。獨有一般懷慊防，誰知衣紫反無香。
茉莉名同香乃遜，防脣傅面助妝嬌。白猶半得梅之色，至紫堪嗤去益遙。
從這些詩文中可見，紫茉莉的作用主要在於助妝。它的花朵顏色鮮豔，是否是用花瓣製成化妝品呢？
這當然是一種方法，清代《陝西通志》說“女人取花汁勻面”。但更重要的是利用它的果實。紫茉莉六到十月開花，八到十一月結果。《清稗類鈔》說紫茉莉的種子“實圓皮皺，中有白粉，可為化妝品”。這種子雖然皮是黑的，裡面的肉卻是白的，研碎磨細之後，非常適合配上其他料做成敷面的細粉。《陝西通志》說它還有特殊的功效，“子肉雪白，作粉，冬擦面不皺”。
紫茉莉花種
對清代的上層貴族來說，這是很普遍也很受喜愛的化妝品，有一種說法，宮中收紫茉莉，實研細蒸熟，稱之為“珍珠粉”。第六十回裡的“茉莉粉替去薔薇硝”，所謂茉莉粉，也就是用紫茉莉種所研成的粉，本也是好東西，因此賈環對彩雲說“這也是好的，硝粉一樣，留著擦罷，自是比外頭買的高便好。”但與薔薇硝相比，大約要差一些。
如今並不建議女性朋友們再去“復古式”地使用紫茉莉花種來手製化妝品，因為紫茉莉雖然花和葉子無毒，但是種子和根部是有微毒的。
"
"
《紅樓夢》中有一個給人印象非常深刻的情節，那就是第四十四回“變生不測鳳姐潑醋”中的平兒理妝。受了委屈的平兒到怡紅院中，賈寶玉助其梳妝：
將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，拈了一根遞與平兒。又笑向他道：“這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了，兌上香料制的。”平兒倒在掌上看時，果見輕白紅香，四樣俱美，攤在面上也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。
那麼，這個紫茉莉花是什麼花呢？
對許多花友來說，這根本不是個問題。因為他們平時也是這樣叫它，一提到紫茉莉就知道是什麼。但是對於一些不精於花草的人，可能就會想，紫茉莉是什麼，紫色的茉莉嗎，那為何又要用茉莉花種子，用茉莉花瓣不好嗎？
我不知道別的地方是怎麼稱呼紫茉莉的，我在四川上小學的時候，學校花壇裡它就長得很茂盛，語文老師告訴我們，這叫地雷花——
地雷花，其實就是傳說中的紫茉莉。
紫茉莉的開花特徵是“花見日即斂，日入後復開”，大部分花集中在下午四點之後開放。據說在臺灣鄉間，它叫做“煮飯花”，這裡的“煮飯”，應該指煮晚飯，因為臺灣人還叫它“夜飯紅”。 潘富俊在《草木緣情：中國古典文學中的植物世界》裡還說，日本人稱它為夕顏——夕顏，這真是個美麗的名字。
紫茉莉在中國很多地區都有種植，富有詩意的中國人為它取了很多“小名”。如《紅樓夢》所說，它可以點脣傅面，所以汪灝等輯《廣群芳譜》（成書於1708年）說它也叫“胭脂花”， 陳繼儒（1558～1639）手訂的《重訂增補陶朱公致富全書》中則說，它又叫“狀元紅”。至於別的名字就更多了，比如汪曾祺寫過一篇《晚飯花》，後來他把自己的小說集也叫做《晚飯花集》。晚飯花即紫茉莉，汪曾祺在小說裡說“晚飯花就是野茉莉。因為是在黃昏時開花，晚飯前後開得最為熱鬧，故又名晚飯花。”他描述花開的樣子是：
“晚飯花開得很旺盛，它們使勁地往外開，發瘋一樣，喊叫著，把自己開在傍晚的空氣裡。濃綠的，多得不得了的綠葉子，殷紅的，胭脂一樣的，多得不得了的紅花，非常熱鬧，但又很悽清。”
汪曾祺
汪曾祺還引了吳其濬《植物名實圖考》的一段話：
“野茉莉，處處有之，極易繁衍。高二三尺，枝葉披紛，肥者可蔭五六尺。花如茉莉而長大，其色多種易變。子如豆，深黑有細紋，中有瓤，白色，可作粉，故又名粉豆花。”
可見紫茉莉也叫粉豆花。此外，《清稗類鈔》中說它又叫夜繁花，嚴靖在《紫茉莉的自然歷史》中說，它還可以叫洗澡花、夜嬌嬌、野丁香、指甲花……這些名字真是千變萬化。
其實紫茉莉的國際通用名也不少，有一個叫做marvel of Peru（祕魯奇蹟）。因為它原產於美洲熱帶地區，後來由於新大陸的發現，歐洲人通過貿易、旅行把它從美洲帶到了全世界。在明代中晚期，它隨著海外貿易進入中國，並在中國獲得了“紫茉莉”的美名。到清代的時候，如吳其濬所說，它已經遍佈全中國，“處處有之”了。由於太常見了，有時甚至被視為雜草。
既然成了常見的花卉，清代時，自然有許多詩人吟詠紫茉莉，比如葉申薌《小庚詞·菩薩蠻》：
斜陽牆角疑鋪錦，紅黃紫白交相映。也助晚妝忙，風來冉冉香。佳名偷末麗。野意饒媚娟。留得果盈盈，還將粉細勻。
乾隆皇帝也為紫茉莉寫過兩首詩：
豔葩繁葉護苔牆，茉莉應輸時世妝。獨有一般懷慊防，誰知衣紫反無香。
茉莉名同香乃遜，防脣傅面助妝嬌。白猶半得梅之色，至紫堪嗤去益遙。
從這些詩文中可見，紫茉莉的作用主要在於助妝。它的花朵顏色鮮豔，是否是用花瓣製成化妝品呢？
這當然是一種方法，清代《陝西通志》說“女人取花汁勻面”。但更重要的是利用它的果實。紫茉莉六到十月開花，八到十一月結果。《清稗類鈔》說紫茉莉的種子“實圓皮皺，中有白粉，可為化妝品”。這種子雖然皮是黑的，裡面的肉卻是白的，研碎磨細之後，非常適合配上其他料做成敷面的細粉。《陝西通志》說它還有特殊的功效，“子肉雪白，作粉，冬擦面不皺”。
紫茉莉花種
對清代的上層貴族來說，這是很普遍也很受喜愛的化妝品，有一種說法，宮中收紫茉莉，實研細蒸熟，稱之為“珍珠粉”。第六十回裡的“茉莉粉替去薔薇硝”，所謂茉莉粉，也就是用紫茉莉種所研成的粉，本也是好東西，因此賈環對彩雲說“這也是好的，硝粉一樣，留著擦罷，自是比外頭買的高便好。”但與薔薇硝相比，大約要差一些。
如今並不建議女性朋友們再去“復古式”地使用紫茉莉花種來手製化妝品，因為紫茉莉雖然花和葉子無毒，但是種子和根部是有微毒的。
相關推薦
'你見過彩色的開國大典嗎？香山革命紀念地，還有這些珍貴照片讓人動容'
"9月13日，香山革命紀念館、雙清別墅等位於香山南麓的8處革命舊址開放，數萬件展品、圖片和一段段珍貴的影像資料，將中共中央在北京香山時期波瀾壯闊的革命歷史畫卷徐徐鋪開。在精彩展覽中，有一類展品不容錯過，那就是大量歷史影像。豐富翔實的影片和圖片，將時光帶回1949年。京呈選取...
'劉羅鍋做過宰相嗎？其實，做宰相的是人家和珅'
"曾經有一部很火的電視連續劇，名叫《宰相劉羅鍋》。其實，這個劇名是有些問題的。因為，清朝其實是不設宰相的。清承明制，清朝很多制度都是沿襲明朝的。而朱元璋建立明朝後，鑑於唐宋兩朝相權太重，威脅到了皇權的生存，於是就廢除了宰相制。所以說，非但清朝，明朝也是沒有宰相的。說張居正、...
推薦中...