蛇離梯田。張標兵 攝
在歷史長河的沉澱中，仁化擁有美冠嶺南的風景勝地，千年厚重的深邃人文和彌足珍貴的非遺傳承。仁化的寺廟、古村、古塔與香的歷史文化淵源流長，既有著世界自然遺產丹霞山，也有中國首批傳統古村落、中國歷史文化古村——石塘古村，以及恩村、夏富、古夏等古村落，更有丹霞山的別傳禪寺、扶溪南臺廟、石塘龍母廟等古建築。其中，古夏村和千年古廟南臺廟就坐落在美麗富饒的扶溪鎮。
南臺廟。
扶溪鎮位於仁化東北部，而南臺廟，俗稱龍母廟，則位於扶溪鎮厚塘村南面。據民間流傳的廟志記載，南臺廟創建於唐朝儀鳳元年間（即676年），歷經唐、宋、元、明、清五朝的風雨，至今已有1300多年的歷史。後經民間多次捐款修建，廟宇得以完整地保留下來。廟祠佔地面積2000多平方米，建築面積1200多平方米。整個建築屬於明清結構，分前殿、中殿、後殿三大部分。
南臺廟。
南臺廟。
南臺廟門前是開闊的稻田，夏日的稻田一片油綠，與白牆紅柱綠瓦的南臺廟相得益彰，飛簷翹角在藍天白雲的映襯下煞是好看。前殿牌樓結構由磚木建成，門前有兩尊石獅，形態逼真。門左邊有一捐贈修建的碑文，門樓上方掛著“護國庇民”的匾牌。
南臺廟門前是開闊的稻田。
南臺廟門前是開闊的稻田。
步入中殿（也稱五龍祠），這是南臺廟裡建築面積最大的地方，有近200平方米，是金字磚木結構。門楣上掛著一塊“金碧輝煌”的牌匾，底書“貞觀唐天子李世民封贈之匾”。據悉，這塊牌匾是唐代天子李世民所贈的封匾，其為樟木雕刻，技藝精湛，令人驚歎不絕。中殿門左右兩則牆上有古碑，字跡雖然有些模糊，但仍然依稀可見。
貞觀唐天子李世民封贈之匾。
緩緩移步到後殿，此處有一呈長方形的露天庭院，建有兩個小香臺。後殿建築巍峨高大，殿內有一尊龍母雕像，儀態祥和、栩栩如生。每逢初一、十五或民間節日，眾多遊客便來到這裡燃香祈福。
南臺廟 。
整座南臺廟建築飛簷斗拱、古香古色、渾然一體、雄偉壯觀、造詣深厚，充分展示了我國古代寺廟之高超技藝，具有較高的古建築借鑑價值。如今南臺廟已成為扶溪鎮的一大旅遊景點。
南臺廟。
看過了扶溪的古建築代表，少不了也要看看那被譽為“廣東最美梯田”的扶溪蛇離梯田。
扶溪蛇離梯田隱於青山綠水之間，扶溪鎮蛇離轄區共有11個自然村，每個自然村都是在梯田之中、竹海之中。每至秋收時節，黃綠相間的千層梯田，如丹青繪畫，十分迷人。此處沒有過多人工開發的痕跡，當地人大都保持著種植水稻的傳統務農習慣，其中又數苦竹坪、下里社、上里社、木應村四個小村落的梯田最為漂亮，成為不少攝友、驢友心中的採風聖地。
蛇離梯田。
現下雖時值盛夏，水稻未曾金黃，卻也是一片綠意盎然，這層層疊疊、錯落有致的梯田吸收著天地日月精華，在農戶的照料下茁壯成長，呈現出旺盛的生命力。扶溪鎮大片的梯田，孕育出一批批優良的“扶溪米”，除了扶溪米，冬筍、臘鴨、砂糖桔等都是扶溪上好的農特產品，相信吃貨們都不想錯過，有機會的話，不妨到扶溪鎮走一趟，親自感受扶溪的美麗和富饒吧。
上裡古村。張標兵 攝
送你一份自駕遊路線指南：
自駕遊路線：廣州出發/韶關出發—京珠高速/大學路—贛韶高速（周田/仁化/G106出口）—周田鎮—G106—丹霞鎮—S246—Y007—S342—扶溪鎮—蛇離村。
揹包族路線：韶關—仁化的客車很多（在火車站廣場上車），仁化—扶溪的車也不少，到達扶溪鎮後背包族可以選擇包車或徒步進村。
作者：栗子
圖片：除標註外，其他圖片均由仁化旅遊局提供
編輯：王濟超
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