龍斐正在採摘羊肚菌
中國綿陽新聞網訊（記者 安達福 文/圖）採摘、分揀、烘乾、打包……這幾天，鹽亭縣兩河鎮新華村村民龍斐忙得不亦樂乎。雙手捧著幾朵像極了羊胃的菌種，龍斐心裡異常高興，龍斐說：“對別的農戶來說，這一陣是播種的時機，對我來講，卻是豐收的時候。”正是這種經濟價值極高的羊肚菌讓他成為村民眼中名副其實的“菌王”，而他也利用羊肚菌帶動村民致富奔向小康之路。
放棄穩定收入甘回農村聞泥香
2010年，大學畢業的龍斐先後從事過建材、地暖售賣工作，後來又自己開了一家火鍋底料店，收入也非常穩定。一次偶然的機會讓他知道羊肚菌這種珍稀菌類的經濟價值，他便萌生自己回鄉創業種植羊肚菌的想法。但是他的想法很快便遭到女朋友的反對，認為他放棄豐厚的收入回農村搞種植，有些“傻”。但龍斐卻認為，當時鹽亭種植羊肚菌的地方較少，熟練掌握羊肚菌人工種植技術的人更少，這是一次發展機會。
2014年，回到家鄉的龍斐考察了家鄉的土質，發現並不適合種植羊肚菌，並且家鄉的田地很多在山坡上，種植難度較大，為此，龍斐又專門跑到附近幾個村進行考察，最終決定在香山村進行試種。“剛開始我覺得自身技術不足，只投資7000元選擇了5畝田進行種植。”龍斐說，試種期間，由於對土壤水分以及菌絲播種及生長過程的氣溫、光照等條件控制不精準，產量很低，雖沒有很大成效，但卻讓龍斐積累了大量種植經驗。
放手一搏成為名副其實的“菌王”
2015年，龍斐決定放手一搏，擴大種植規模。他通過土地流轉，從村民手中獲得10餘畝地，投資9萬元開始了第二次試種旅程。由於龍斐管理得當，當年羊肚菌收穫頗豐，不僅將成本全部賺回，還盈利上萬元，這讓龍斐更加堅定擴大種植規模的信心。
2016年，龍斐投入大筆資金，從村民手中流轉土地200餘畝，全部種植羊肚菌。從菌種播種後，龍斐便天天在地裡鑽研，詳細記錄溫度、溼度、光照等情況……在兩年多的時間裡，他已經從羊肚菌種植的“門外漢”變成了“行家裡手”。
種植成功了，但是銷路如何解決?“當時，我專門跑了幾家專業菌種收購廠去了解情況，然後進行推銷。”龍斐說，幸運的是，由於自己種植的羊肚菌產品優良，產量有保障，很快便與其中一家公司簽訂了長期合作協議。隨著經驗的成熟和暢通的銷路，龍斐很快成為遠近聞名的“菌王”，而他自身也靠著羊肚菌成為村裡致富的帶頭人。
合作社+農戶帶動村民奔小康
看著羊肚菌如此有“錢”景，附近村民也按捺不住了，紛紛要求加入種植隊伍。於是，龍斐於2016年成立合作社，幫助農戶種植羊肚菌。龍斐說，現在合作社成立不久，今年不到3個月就收到50餘份入社申請。只要願意種植的，他都會提供菌種和專業的技術指導。
“今年，我家種植了10餘畝，現在基本已完成收穫。”合作社種植戶榮小云說，今年能增收10餘萬元，明年她還準備流轉土地，擴大種植規模。每到播種和收穫季節，龍斐還會僱傭村民幫忙，給他們開工錢。“通過土地流轉，我們不僅能獲得收益還能減輕負擔。”香山村村民敬長福說，閒餘時間還能去農場務工，解決就業問題，實在是兩全其美。
截至目前，龍斐種植規模已達到200餘畝，每畝產鮮菇300餘斤，按照市場價每斤80元的價格算，畝產可達24000餘元，純利潤達到1萬餘元。今年，龍斐打算將羊肚菌種植髮展到500畝，屆時，可實現畝產值8000—10000元，解決農村閒置勞動力450人，增收800萬元，從而全面實現返鄉創業和群眾致富奔康。