1、選地、整地選。擇向陽、土層深厚、前茬為豆科和禾本科作物、無地下雜草滋生、排水良好、富含有機質的沙壤土種植，深耕20～25釐米，做成寬1.2米的畦，畦溝寬30釐米、深15～20釐米。畝施腐熟農家細肥或土雜肥1500～2000公斤、過磷酸鈣20～25公斤。
2、適時播種。春夏秋季均可進行播種，以春季2月下旬～3月上旬前播種為好。在畦上按行距20～25釐米開5～7釐米深的溝，溝寬15釐米左右，將塊莖播於溝中，株距2～5釐米，每畝用種量60公斤左右。播後用腐熟農家細肥或土雜肥撒蓋種子，再澆1500～2000公斤清糞水，後蓋土與畦面平。畦面可用茅草、稻草覆蓋1～2釐米，起到保持土壤溼潤、防止雜草滋生作用。
3、注意觀察。一般20天后，每2天觀察1次，出苗率達60%左右時於下午6時後揭去覆蓋物。
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