去年種蒜賠錢，今年蒜農又瘋狂種蒜能賺到錢嗎，聽聽老蒜農怎麼講

日常視界

1/7 2017年10月黃金週，山東成武的農田裡，放眼望去，到處是蒜農種蒜的忙碌身影，筆者雖無法統計今年大蒜種植面積有多少，但肯定會超乎人們的想象，這裡緊挨著中國大蒜之鄉金鄉縣，幾乎家家戶戶的所有土地都種上了大蒜。圖為種蒜大戶僱工種蒜。

2/7 蒜農正忙著種蒜。去年“蒜你狠”發威，有些蒜農一畝地收入達上萬元，蒜農們賺了不少錢。很多平時不種蒜的農民也跟風種植，導致面積大幅度增加，供過於求。今年蒜價直接變成的“蒜你賤”，一開始溼蒜上市價格僅有6、7毛錢一斤，致使很多蒜農都賠了錢。

3/7 這位蒜農大哥介紹說，自己種蒜20多年了，是個傳統蒜農，糧食不值錢，不種蒜其他選擇不多，對於他們來說只管安心種好大蒜，至於大蒜價格高低只能靠運氣了，賭的成分很高，差的年頭價格低只能認賠，好年景還是能賺上一筆，這些年種蒜總的來說還是比種糧食好很多。

4/7 這位老蒜農給筆者算了一筆賬，人工費不算，一畝地需要大蒜種子300斤600元，化肥600元，地膜40元，除草劑25元，澆三次水45元，中間再施肥一次還要一二百元，種植一畝大蒜成本要1500元左右。一般畝產大蒜2000斤左右，蒜價能賣個6、7毛錢基本保本。按目前的價格2元一斤種一年大蒜能頂種三年糧。

5/7 現在有很多蒜農租地種蒜，對於這些種植大戶來說，風險就大了，土地租金一般每畝1200元，種蒜期間僱工費至少每畝400元，收穫大蒜僱工費每畝1300元左右，加上中間管理費用，這樣每畝大蒜的成本至少3500元以上，大蒜收穫時的價格要達到至少每斤2元才能保本。圖為種植戶租地種蒜。

6/7 還有那些種什麼都跟風的農民也不行，跟風的風險非常大，今年這樣農作物掙錢了，可大批量種植後可能就賣不上錢來了，所以這些農民也是虧得多掙得少，又辛苦，他們不像這些傳統蒜農有抵禦風險的能力。

7/7 蒜農正栽種大蒜。不知道廣大蒜農朋友怎麼看明年大蒜市場，還要不要種呢。希望明年有個好價格，不再出現“蒜農不會算，蔥農耳不聰，糧農價不良，棉農衣無棉”的尷尬局面。

2017-10-10