'「我們的節日」《蜀中風俗圖詠》中秋'
今宵明月最圓光
睦睦全家聚一堂
饞嘴娃娃吃月餅
爸爸對月想文章
文化考釋：中秋節是我國傳統節日中與春節、端午並列的三大節日之一。過去成都民間一般把過春節叫作“過年”，把端午叫作“端陽”，把中秋叫作“八月十五”。
成都地區過中秋的習俗與全國各地大同小異，全家團聚、飲酒吃肉、拜月亮、吃月餅是最普遍的習俗，有的地方也有放河燈、放孔明燈的。
今天市場上的月餅琳琅滿目，品種眾多，過去成都的情況完全不是這樣。今天最常見的廣式月餅和蘇式月餅都是抗日戰爭時期才傳入四川的，改革開放以後才大量增多。過去在成都地區最常見的月餅樣式是麻餅，主要有紅糖月餅和白糖月餅兩種。筆者幼時特別喜歡紅糖月餅，把它放在微火上慢烤（例如放在灶膛中），粘滿芝麻的皮殼會變得酥脆，裡面以紅糖為主料的餡會流淌出來，特別香。
雖然過去的月餅品種不多，但是民間過中秋時還有一類食品必不可少，就是這時幾乎全都同時成熟的各種水果：梨、石榴、柑子、橘子、棗子……由於水果很多，在成都地區還流行一種與水果有關的遊戲，就是在中秋夜裡耍流星香球：先將柚子（過去叫“氣柑”）用繩子編網套上，繫上繩子，再在柚子上面插上幾根點燃的香，就可以手持繩子沿街舞動，幾根香火有如幾顆流星，十分好看。清人馮家吉在《錦城竹枝詞百詠》中寫道：“茶半溫時酒半酣，家人夜飲作清談。兒童月餅才分享，又插香球舞氣柑。”
過去在中秋之夜可以到旁人家的菜地中去摘菜，叫作“偷青”，菜地主人不會責怪，反而認為是一種吉利。特別是摘下大南瓜送給求子人家，更是十分熱鬧的喜事。民間有這樣的四言八句：“八月十五送南瓜，滿堂香火放光華。觀音菩薩多保佑，來年生個胖娃娃。”
"今宵明月最圓光
睦睦全家聚一堂
饞嘴娃娃吃月餅
爸爸對月想文章
文化考釋：中秋節是我國傳統節日中與春節、端午並列的三大節日之一。過去成都民間一般把過春節叫作“過年”，把端午叫作“端陽”，把中秋叫作“八月十五”。
成都地區過中秋的習俗與全國各地大同小異，全家團聚、飲酒吃肉、拜月亮、吃月餅是最普遍的習俗，有的地方也有放河燈、放孔明燈的。
今天市場上的月餅琳琅滿目，品種眾多，過去成都的情況完全不是這樣。今天最常見的廣式月餅和蘇式月餅都是抗日戰爭時期才傳入四川的，改革開放以後才大量增多。過去在成都地區最常見的月餅樣式是麻餅，主要有紅糖月餅和白糖月餅兩種。筆者幼時特別喜歡紅糖月餅，把它放在微火上慢烤（例如放在灶膛中），粘滿芝麻的皮殼會變得酥脆，裡面以紅糖為主料的餡會流淌出來，特別香。
雖然過去的月餅品種不多，但是民間過中秋時還有一類食品必不可少，就是這時幾乎全都同時成熟的各種水果：梨、石榴、柑子、橘子、棗子……由於水果很多，在成都地區還流行一種與水果有關的遊戲，就是在中秋夜裡耍流星香球：先將柚子（過去叫“氣柑”）用繩子編網套上，繫上繩子，再在柚子上面插上幾根點燃的香，就可以手持繩子沿街舞動，幾根香火有如幾顆流星，十分好看。清人馮家吉在《錦城竹枝詞百詠》中寫道：“茶半溫時酒半酣，家人夜飲作清談。兒童月餅才分享，又插香球舞氣柑。”
過去在中秋之夜可以到旁人家的菜地中去摘菜，叫作“偷青”，菜地主人不會責怪，反而認為是一種吉利。特別是摘下大南瓜送給求子人家，更是十分熱鬧的喜事。民間有這樣的四言八句：“八月十五送南瓜，滿堂香火放光華。觀音菩薩多保佑，來年生個胖娃娃。”
作者：繪畫 楊麟翼 竹枝詞 江功舉
文化考釋：袁庭棟
《蜀中風俗圖詠》四川人民出版社出版
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