休漁期間 小海鮮酒家裡都有哪些海鮮 小編代你打探
魚眼看人間
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今天週末了,小編與朋友到一家小海鮮酒家小聚,乘點菜的時機,小編到酒家的點菜間看看在這個休漁期間到底有哪些海鮮。小編看到,這個期間以海鮮稱呼的酒家的海鮮還真不多,當然這不是指的是量,而是品種。養在魚缸裡的皮皮蝦。
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酒店老闆以為小編是來點菜的,便極力推薦這些小海鮮全是海捕的,是小漁船在“小海”裡捕撈的,地道的野生海鮮。小編看到皮皮蝦、蠣蝦、墨魚、筆管魚、老闆魚應該都是海捕的,但梭子蟹、鮁魚等就不好說是養殖的還是冰凍的了。還有一些幹海鮮,養殖的貝類海鮮,還有小編最愛吃的香辣錐螺。養在魚缸裡的梭子蟹。
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毋庸置疑,這裡面的海鮮肯定是有在海里捕撈的,也就是說在休漁期間還是有漁船出海了。所謂的“小海”,其實就是在近海邊,沒有出遠海而已。今年的休漁期不但延長了,而且要求更嚴格,連海上垂釣都不允許,要是在這個期間出海捕撈就更不應該了。小編與朋友只是點了幾樣沒有違規的養殖貝類,帶頭拒絕吃野生的海鮮,起碼在這休漁期間。養在魚缸裡的小黃魚。(更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)
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這是新鮮的蠣蝦,為了保鮮,老闆加冰覆蓋了。
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鮁魚和長有尖嘴的小編叫不上名字的魚。
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老闆魚,地道的野生魚。
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墨魚,深海的魚。
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小鰻鱗魚和小黃魚,看上去也是海捕的。
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一條鱸魚和剝皮魚。
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右邊的是舌頭魚,左邊的不太清楚。
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這是小筆管,老闆也說是海捕的。
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這是大筆管,老闆信誓旦旦說是海捕的。
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蛤蜊,北方也叫嘎啦,辣炒最好吃,味道地道,原汁也很好。
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毛蚶和小香螺。
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這個小乾魚吃起來甜甜的。
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這是幹刀魚(帶魚)。
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這是小黃魚乾。
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扇貝,最好吃的是裡面的扇貝柱。
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這就是小編最愛吃的香辣錐螺了。
小編和朋友們只點了幾個貝類哦。
2017-07-17
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