靠著一個蛇皮麻袋一輛自行車 兩萬餘洪梅人走出“中國水產餐飲第一鎮”
中新網福建南安6月10日電 (劉真真 陳金照)從事水產餐飲商貿活動人數居全國首位、從業人員達2萬餘人的福建省南安市洪梅鎮，近日被中國漁業協會命名為“中國水產餐飲第一鎮”，打響了洪梅產業品牌。
誰也不曾想到，30年前這些洪梅水產人靠著一個蛇皮麻袋和一輛自行車，以師帶徒、以親帶友的方式，奔走在全國各地的水產市場上，讓這個原料和市場兩頭在外的洪梅鎮，走出了一群名氣響亮的水產大軍。
“30年前，很多洪梅同仁們為了改變生活，孤注一擲，有的甚至賣掉了家裡一切值錢的東西，外出跑水產批發。”洪梅水產人黃玉樹告訴記者，當年他拿著麻袋，哪裡有優質的海鮮，就往哪裡鑽；哪裡有廣闊的酒店市場，就往哪裡跑。
他稱，這也是眾多洪梅水產人當年還是“毛頭小夥”時拼勁攢錢討生計的縮影。
從做零售，跑小批發，到大批發銷售，再到開設公司，最後到精加工，這幾乎是30年來所有洪梅水產人一路走來的歷程。
為更好地抱團發展整合資源，促進產業的轉型和升級，這群散落在全國各地的洪梅水產經銷大軍在今年3月啟動了第一次正式會議——2017年福建洪梅水產產業峰會暨產業鏈集團公司籌備會，召集1萬多家洪梅水產餐飲流通銷售團隊成立“洪梅產業集團”，佈局百城千縣區域城市冷鏈物流倉配、B2B、B2C業務、中央廚房工廠、產業金融、品牌連鎖加盟等。
“我們的共同目標是：守住基業，讓洪梅水產產業再出發，打響家鄉產業品牌。”作為此次福建洪梅水產產業鏈集團公司主要發起人，黃玉樹為眾多的洪梅水產同仁們發了聲。
“中國水產餐飲第一鎮”花落洪梅，不僅是對洪梅水產人創業致富的肯定，也是南安市政府和洪梅鎮政府兩級政府大力支持、出臺政策引導的結果。
在今年春節期間，洪梅鎮鄉賢趁回家探親過節之機，第一次召開了洪梅酒店(水產)產業發展促進會籌備會，並著手申報“中國水產餐飲第一鎮”，洪梅鎮黨委政府積極為在外洪梅水產企業搭建平臺，引導行業不斷壯大和迴歸。
據瞭解，南安洪梅鎮從業人員分佈廣且數量龐大，目前，除了從事水產餐飲商貿活動人數居全國首位、從業人員達2萬餘人外，企業達1萬多家，僱傭當地勞動力超過20萬人，從業地區超過百城千縣，成為了洪梅人致富的支柱產業。
此外，這群水產大軍服務品牌眾多且具代表性。洪梅鎮從事水產餐飲的人員分佈在全國各地的水產批發市場，配送的酒店具有代表性的有萬達、碧桂園、海港、王子等旗下酒店，以及索菲特、建國、香格里拉、凱賓斯基、釣魚臺國賓館等國內外知名酒店。在業界，洪梅鎮水產餐飲可謂獨領風騷。
3月16日，中國漁業協會收到南安洪梅鎮的申請，組織專家組實地考察了洪梅水產產業發展情況，聽取申報單位的彙報，查看相關資料，組織答辯評審，最終於6月2日決定授予洪梅鎮“中國水產餐飲第一鎮”榮譽稱號。
“這對未來洪梅水產資源整合發展將起到實質性的推動作用。”洪梅鎮黨委書記黃保林表示，接下來，洪梅鎮將主動服務、銜接產業鏈集團股份公司，並服務落地產業鏈在洪梅的相關項目，配合水產精英們把水產產業做成南安的下一個千億產業。
洪梅水產餐飲從業者認為，“中國水產餐飲第一鎮”稱號的獲得意味著從洪梅鎮走向全國的水產餐飲從業者將第一次以組織形式亮相，昔日的水產餐飲“隱形經銷大軍”將逐步走向臺前。藉助“中國水產餐飲第一鎮”稱號，未來洪梅人將以打造洪梅水產餐飲區域品牌為己任，抱團形成洪梅鎮特色。(完)
