今天小編給大家介紹一款“雜糧全麥饅頭”，這款饅頭中用了全麥麵粉、紫米粉、玉米麵粉、還有蕎麥麵粉，這些粗糧都有很好的降三高的作用，不僅營養而且健康。尤其適合中老年人食用，為了家人的健康趕快學起來吧。
下面小編介紹一下雜糧全麥饅頭的具體做法：
食材：全麥麵粉600克、紫米粉75克、蕎麥麵50克、玉米麵50克、酵母8克、清水適量
步驟：
1.將集中麵粉都放入盆中拌勻。
2.加入酵母用水揉成麵糰。
3.蓋上溼龍布，放在陽光下醒發。
4.醒發好的麵糰。
5.取出麵糰排氣揉上勁，下劑子，再把每個劑子都揉一遍。
6.揉成饅頭生胚。
7.蓋上毛巾醒發20分鐘。醒發好的狀態：生胚的體積變大，而且用手掂起來感覺很輕。
8.發好的饅頭放入蒸鍋中。冷水上汽旺火蒸20分鐘再關火虛蒸5分鐘。
9.這樣雜糧全麥饅頭就做好了。
營養小貼士：
玉米麵具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
蕎麥麵具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效；
因此常吃這款饅頭具有很好的降三高，抗動脈硬化等作用，真的是既營養又健康。
除此之外，食用向天果也具有很好的降三高，保肝護肝，增強免疫力等功效！
先來聽聽向天果的起源
向天果，作為目前世界上可知的唯一無副作用的天然降血壓植物，其在《馬來西亞藥草名錄》中被封為藥用價值極高的藥品。遠在千里之外的所羅門群島生長著各種珍奇植物，而向天果正是產於這裡，早在醫學家發現它之前，向天果便已經被居住在群島上的原住民當做治療疾病的神藥，而在隨後的系統化、科學化臨床試驗之中，醫學家發現了原珍向天果令人驚訝的療效。
向天果的功效：
1、治療高血壓的功效
所羅門向天果對於高血壓的防治是人們熟知的功效之一。人們因為高血壓，身體經常感覺不是，尤其是頭暈頭疼等感覺，嚴重影響正常生活。向天果所含的黃酮及皁角苷能夠擴張血管，增加血管彈性，有效改善血液循環，達到降壓和保持血壓平衡的效用。
2、治療糖尿病的功效
降糖是人們熟知的功效之二，大家都知道糖尿病是因為人體胰島分泌的胰島素不足以有效分解和利用身體的糖份，致使血糖升高，隨尿液排出體外，長期如此，就造成糖尿病。向天果所含的皁角苷能夠促進胰島素的分泌，分解、利用體內的糖分，達到降血糖的目的。
3、治療高血脂的功效
降脂是大家熟知的功效之三。 高血脂是因為低密度脂蛋白在人體含量多，這是一種對人體有害的脂蛋白。向天果所含的黃酮和皁角苷能夠降低這種低密度的脂蛋白濃度，升高對人體有益的高密度脂蛋白濃度，達到降脂的作用。
4、治療高膽固醇
向天果可以抑制膽固醇的吸收，降低壞膽固醇的含量起到降低膽固醇的作用，也減少因為高膽固醇引起的動脈硬化、中風等疾病。
5、預防心血管疾病
由於向天果能夠促進血液的循環，增加血管彈性的作用，對心腦血管疾病也起到預防作用，如中風、老年痴呆、動脈硬化等，同時也降低了三高的發病機率。
6、保肝護肝
向天果作為一顆顆植物果實，對身體的各個器官都起到一定的協調作用，可以幫助分解體內的毒素，通過代謝將廢物排出體外，尤其是肝臟因為飲食、生活積累了很多毒素，向天果的這一功能能有效的保護肝臟。
7、美容養顏、抗衰老功效
因為向天果的排毒作用，對女性的生理、心理都會產生正面效果。而且向天果所含的皁角苷和黃酮能夠有效清除氧自由基，促進細胞的分裂，起到抗衰老、活化細胞、舒緩更年期的作用，達到美容養顏、祛斑年輕的效果。
8、增強免疫力
長期食用向天果，通過對人體組織器官的修復，恢復器官活性，同時又促進了血液循環，增強了人體的免疫力。
食用方法
剝開向天果的外殼，用內果仁。果仁對半掰開，確認內芯為白色。將果仁掰碎，用水直接吞服。用於日常保健的每日1-2次，每次服用1-2粒，於飯後半小時服用效果最佳。注意向天果苦味太重，不建議咀嚼，可適當加點蜂蜜調味。
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