'產業互聯網剛起步 宋小菜如何撬動生鮮市場'

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【億邦動力訊】由流通端切入生鮮產業,採用“以銷定產”的反向供應鏈模式,宋小菜通過收集城市農貿市場“菜販子”的採購需求,對市場進行準確的預估,指導菜農按需生產,從而解決蔬菜市場產銷信息不對稱、生產者賣貨難的問題。

宋小菜創始人兼CEO餘玲兵認為,目前生鮮行業的產業互聯網正處於起步階段,但仍具有廣闊的發展空間,而在部分領域已經出現了規模較大的頭部企業。他表示,相信未來的消費互聯網,一定是建立在產業互聯網基礎之上的。

宋資料顯示,小菜創立於2014年12月,是開放、創新的數字化生鮮產業服務平臺,提供數字驅動的生鮮供應鏈解決方案。2018年,宋小菜全年蔬菜銷售超30萬噸,交易規模居全國前列。

目前,宋小菜上游覆蓋山東、雲南、甘肅、內蒙古等10大蔬菜核心產區,下游觸達北京、上海、廣州、武漢、杭州等50餘個城市,用戶數量超過4萬戶,形成較為完善的蔬菜交易流通體系。

在交易履約過程中,宋小菜積累沉澱買家、賣家、商品、物流、價格五大核心數據庫。依託核心數據庫,宋小菜自主開發各類移動互聯網工具,為上游生產組織者提供物流調度、加工存儲、農產品價格行情、農業供應鏈金融等多樣化的產業服務,拓展生鮮產業服務領域,提供生鮮供應鏈全產業解決方案。

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【億邦動力訊】由流通端切入生鮮產業,採用“以銷定產”的反向供應鏈模式,宋小菜通過收集城市農貿市場“菜販子”的採購需求,對市場進行準確的預估,指導菜農按需生產,從而解決蔬菜市場產銷信息不對稱、生產者賣貨難的問題。

宋小菜創始人兼CEO餘玲兵認為,目前生鮮行業的產業互聯網正處於起步階段,但仍具有廣闊的發展空間,而在部分領域已經出現了規模較大的頭部企業。他表示,相信未來的消費互聯網,一定是建立在產業互聯網基礎之上的。

宋資料顯示,小菜創立於2014年12月,是開放、創新的數字化生鮮產業服務平臺,提供數字驅動的生鮮供應鏈解決方案。2018年,宋小菜全年蔬菜銷售超30萬噸,交易規模居全國前列。

目前,宋小菜上游覆蓋山東、雲南、甘肅、內蒙古等10大蔬菜核心產區,下游觸達北京、上海、廣州、武漢、杭州等50餘個城市,用戶數量超過4萬戶,形成較為完善的蔬菜交易流通體系。

在交易履約過程中,宋小菜積累沉澱買家、賣家、商品、物流、價格五大核心數據庫。依託核心數據庫,宋小菜自主開發各類移動互聯網工具,為上游生產組織者提供物流調度、加工存儲、農產品價格行情、農業供應鏈金融等多樣化的產業服務,拓展生鮮產業服務領域,提供生鮮供應鏈全產業解決方案。

產業互聯網剛起步 宋小菜如何撬動生鮮市場

餘玲兵,宋小菜創始人、CEO。

2008年加入阿里巴巴,花名“天舒”,原淘寶網農業及食品行業總經理,“特色中國”項目創始人,阿里生鮮預售模式探路者。2014年底創辦“宋小菜”,專注生鮮食材B2B交易,以其獨特的“反向供應鏈”模式,志在打造“中國生鮮骨幹分銷網絡”,讓行業上下游買賣流通“小菜一碟”。

以下為億邦動力與餘玲兵的對話內容整理:

億邦:若把數字化工廠、數字化供應鏈、智能製造鏈接c端消費者三類企業定義為產業互聯網的短鏈、中鏈、長鏈企業,您的企業屬於哪種?請詳述。

宋小菜:宋小菜屬於中鏈企業。

宋小菜採用以銷定產的反向供應鏈模式,通過收集城市農貿市場“菜販子”的採購需求,對市場進行準確的預估,將需求發送到生產合作社、農民經紀人等生產組織者,按需生產。

在此過程中,宋小菜開發移動互聯網工具,提供給客戶和合作夥伴,交易、倉儲、物流等各業務環節均通過手機APP操作。數字化工具形成了數字化的沉澱,宋小菜積累人、貨、車、倉、價五大核心數據庫,逐步實現生鮮供應鏈的數字化。

億邦:您認為產業互聯網最核心的價值是什麼?

宋小菜:鏈接、賦能。

生鮮行業的互聯網滲透率低,傳統的生產經營方式仍佔主流地位。通過產業互聯網,首先實現供應商和客戶的身份在線,繼而需求在線、供應能力在線,以更高效的方式鏈接產業的上下游。

同時,產業互聯網為生產者賦能,讓他們專注於自己所擅長的生產種植和品控環節,而將組織管理、倉儲管理、物流調度、金融等環節,交由專業服務商處理,提升整體供應能力和產業效率。

億邦:在您所在的行業,產業互聯網的發展情況怎樣?

宋小菜:生鮮行業的產業互聯網處於起步階段,但市場巨大。生鮮行業是橫跨一、二、三產的行業,生鮮產業互聯網也是高度複合型的,從生產種植到分揀加工、倉儲流通直到終端消費,每個環節又可以細分出更多的專業領域。如宋小菜目前從事的流通環節,就有貿易、加工、倉儲、冷鏈物流、溯源等等。

生鮮產業互聯網具有廣闊的發展空間,而在不同的細分領域,產業互聯網在逐步發揮作用,在部分領域已經出現了規模較大的頭部企業。

億邦:對您的企業來說,核心能力是什麼?這個能力改變了產業鏈的哪個環節?如何評估這個改變的價值?

宋小菜:宋小菜的核心能力是數字化。宋小菜從流通環節切入,改變傳統的交易模式,並逐步延伸到上游的產業服務。

就蔬菜而言,直到現在,主流的模式還是先生產、後銷售,產銷矛盾突出。通過建設蔬菜的標準數據庫、提供在線交易工具並實行預售制,宋小菜彙集規模化的、穩定的、明確的訂單,發送給上游的生產組織者,實現按需生產,解決產銷矛盾。

億邦:您所在的領域,企業想做成功面臨的最大挑戰/競爭來自哪兒(巨頭/融資)?

宋小菜:最大的挑戰是用戶習慣的改變。生鮮行業的從業者,年齡偏大、文化程度以中學以下居多,對新事物的接受能力較低。尤其是14、15年宋小菜剛起步的時候,很多客戶對網上訂貨持懷疑態度,甚至說宋小菜是“騙子”。

這兩年的情況已經有很大好轉。除了宋小菜持續的努力被看見之外,移動互聯網、移動支付的普及,也創造了較好的外部環境。

億邦:您相信會出現營收和估值都能超過千億的產業互聯網公司嗎?為什麼?

宋小菜:相信。

很簡單的原因,對標消費互聯網,產業互聯網的單一客戶價值和客戶集中度都更高。並且,未來的消費互聯網,一定是建立在產業互聯網基礎之上的。

億邦:請您預判下產業互聯網發展的理想狀態是什麼樣?

宋小菜:理想狀態是在產業角色在線、數據在線的基礎上,實現產業各環節的智能協同,以數字化、智能化的“計劃經濟”,達到供需匹配的效率最優化。

億邦:請用一個詞描述2019年的產業互聯網發展。

宋小菜:厚積薄發。

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